התקשורת היוונית דיווחה לאחרונה על שורה של בעיות משמעת בסגל של אולימפיאקוס. בעקבות זאת הוחלט בהנהלה לבצע שינוי בצוות המקצועי ולמנות זר במקום למוניס. גרסיה קיבל את התפקיד לאחר שהקבוצה הגיעה איתו להסכם.
גרסיה (44) פוטר בנובמבר האחרון מסנט אטיין, חמישה חודשים בלבד אחרי שמונה למאמנה. התוצאות שהשיג בקבוצה הצרפתית לא היו משביעות רצון וההנהלה החליטה לשלוח אותו הביתה בעקבות התבוסה 5:0 בדרבי לליון. כזכור, אחרי שעזב את מכבי תל אביב בפעם השנייה ב-2014 הוא הספיק לעבוד בווטפורד ורד בול זלצבורג.