15 лучших мест Израиля для сбора ягод и фруктов

Ягодная пора в Израиле в самом разгаре. "Вести" подготовили список мест, где можно самостоятельно собирать малину, черешню, ежевику, смородину, тутовник - и не только

Израиль - удивительная страна, текущая не только молоком и медом. Круглый год аграрии радуют нас свежими овощами и фруктами, выращенными при помощи уникальных технологий и разработок, с немалыми усилиями и еще большей любовью.

 

То, что фрукты и овощи "произрастают" в супермаркетах и лавках, расскажет вам каждый израильский школьник. Но ведь не только! С каждым годом в Израиле становится все популярнее самостоятельный сбор ягод и сезонных фруктов.

 

Сбор урожая начинается с середины мая и продолжается все лето, а то и до конца осени. Собирать можно малину, крыжовник, ежевику, смородину, чернику, голубику и прочие с детства любимые ягоды. Причем подобные места есть на севере, в центре и на юге. Надо только эти места знать.

 

"Вести" собрали информацию о наиболее популярных местах сбора. Рекомендуем перед выездом позвонить и уточнить все детали. Возьмите в расчет, что в разных хозяйствах предлагают разные ягоды.

 

 

Для начала - короткая инструкция. Вход в хозяйства, предназначенные для самостоятельного сбора, платный. Но за эти деньги можно есть ягоды и фрукты до отвала. В неограниченном количестве и хоть целый день.

 

Если же вам захочется взять часть "улова" домой, то на выходе весь собранный урожай взвешивают, упаковывают и оценивают по существующим в хозяйстве тарифам.

  

Кстати, первым идея самостоятельного сбора ягод (на иврите - катиф ацми) посетила 14 лет назад кибуцника Боаза Рапопорта. В тот год в его родном Одеме выдался такой урожай черешни, что собрать его собственными силами оказалось невозможно. Трудолюбивый фермер не мог допустить, чтобы старания кибуцников пропали зря. Вот и обратился ко всем израильтянам: приезжайте и собирайте.

 

Люди потянулись в Одем целыми семьями. За символическую входную плату рвали и ели сколько хочется, а что не могли съесть - уносили с собой. К тому же катиф ацми - это еще и активный отдых, развлечение для детей и взрослых и просто удовольствие.

 

1. Мошав Одем (מושב אודם)

• Расположение: северная часть Голанских высот
• Ягоды: черешня, клубника, ежевика, шелковица, малина, крыжовник, слива, красная смородина и др.
• Сроки: с 1 июня
• Часы сбора: ежедневно, 8.30-15.30
• Что есть на месте: бедуинский шатер, палатки, лежаки и подушки для отдыха, столы и площадки для пикника, буфет с чаем, кофе, напитками, мороженым, специализированный магазинчик с продукцией
• Цена: 20 шек. (с человека) 
• Телефон: 072-3264049, 050-9693200.

2. Эйн-Зиван (עין זיוון)

• Расположение: Голанские высоты

• Ягоды: черешня, шелковица; чуть позже - крыжовник, в июле – азиатская груша, нектарины, персики, яблоки, виноград, инжир
• Сроки: с 18 мая
• Часы сбора: ежедневно, 9.00-16.00
• Что есть на месте: живой уголок, веревочный парк, стена для снеплинга, лягушатник, кафетерий, уголки для отдыха и пикников, гамаки, кафе. Некоторые аттракции (катание на квадроцикле, в кузове трактора, уголки творчества и мастер-класс по выпечке) - за доплату
• Цена: 35 шек.
• Телефон: 073-7576880.

 

3. Катиф ацми Рони (קטיף עצמי רוני)

• Расположение: Буката, Голанские высоты
• Ягоды: черешня
• Сроки: сейчас - черешня, с середины июня и до конца июля - вишня, в сентябре - яблоки
• Часы сбора: ежедневно, 7.00-19.00, требуется предварительная договоренность
• Что есть на месте: друзская пита и чай; традиционные блюда друзской кухни за доплату
• Цена: 25 шек. + корзинка 30 шек. за кг
• Телефон: 050-2016416 

 

4. Брихат-Рам (בריכת רם)

• Расположение: Голанские высоты
• Ягоды: черешня - огромный сад площадью 10 дунамов
• Сроки: май-июнь
• Часы сбора: ежедневно, с 9.00 и до захода солнца, в середине недели требуется предварительная договоренность
• Что есть на месте: пруд, меблированные тенистые уголки отдыха, питьевые фонтанчики, друзские питы, кофе, чай бесплатно, инструктаж
• Цена: 25 шек., 40 шек. упаковка с собой
• Телефоны: 072-3932691, 050-7448460.

 

5. Бустан Берешит ба-Голан (בוסתן בראשית בגולן)

• Расположение: Голанские высоты, 3 км от кибуца Эйн-Зиван
• Ягоды: черешня, вишня (с конца июня); малина и ежевика с конца июля; август – персики и нектарины, груши, яблоки, инжир, виноград
• Сроки: с 18 мая до конца июня
• Часы сбора: 10.00-18.00
• Что есть на месте: сбор ягод, живой уголок, катание на пони (за доплату), уголки творчества и кафетерий, возможность ночлега
• Цена: 30 шек.
• Телефон: 04-6993610

6. Мошав Шааль (מושב שעל), мешек Леви (משק לוי)

• Расположение: северозападая часть Голанских высот
• Ягоды: малина, ежевика, смородина, черная смородина, клубника, крыжовник, облепиха, вишня, черешня, инжир, виноград со вкусом манго, плоды кактуса без колючек, шелковица, корейская черешня и пр.
• Сроки: в самом разгаре
• Часы сбора: ежедневно, кроме субботы, 8.30-15.00, вход до 14.00
• Что есть на месте: живой уголок, песочница, оборудованные места для отдыха, площадки для пикника, возможность ночлега в палатках (80 шек. с чел.), туалет, душ, холодильник
• Цена: 30 шек.
• Телефон: 052-4600465. 

 

7. Дерех ха-при (דרך הפרי)

Дерех ха-при отличается от всех перечисленных здесь мест. Это центр посетителей компании "Берешит", предлагающий экскурсии по заводу, который занимается расфасовкой выращенных на Голанах фруктов. В ходе экскурсии посетители смогут увидеть, какой путь проходят сезонные ягоды и фрукты до упаковки, включая сбор, замораживание, сортировку, тщательную проверку качества и непосредственно упаковку. Центр не предлагает сбора ягод, но зато позволит взрослым и детям увидеть натуральную продукцию, выращенную в Израиле. 

• Расположение: Мером-Голан
• Что есть на месте: центр посетителей, магазин свежей продукции
• Часы работы: воскресенье-четверг, 9.15-11.00, 12.30-14.15
• Цена: 26 шек. для взрослого, 23 шек. для ребенка (4-15 лет), пенсионера и солдат в форме
• Телефон: 072-3359901, требуется предварительная договоренность.

8. Ктофоти (קטופותי)

• Расположение: Бейт-Лехем ха-Глилит
• Ягоды: клубника, ежевика, малина; а кроме того, картошка, кукуруза, лук, помидоры, огурцы, приправы
• Сроки: в самом разгаре, рекомендуется приезжать пораньше
• Часы сбора: пятница, 9.00-14.00 (последний вход 12.30), суббота - 9.00-16.00 (последний вход 14.30). На неделе требуется предварительная договоренность
• Что есть на месте: сбор ягод, с/х аттракции, кормление коз, качание воды из древнего колодца, полив клумб, уголок творчества, живой уголок, питы на табуне, угощение чаем и кофе, рассказ о выращивании ягод и плодов
• Цена: 25 шек. (с 2 лет), 45 шек. упаковка с собой
• Телефон: 072-3925657.

 

9. Петель ха-бар (פטל הבר)

• Расположение: Бейт-Лехем ха-Глилит
• Ягоды: шелковица, черешня, малина, ежевика
• Сроки: с 15 мая до конца июля
• Часы сбора: воскресенье-четверг, 9.00-17.30, пятница, 9.00-15.00
• Что есть на месте: можно лакомиться во время сбора, упаковка с собой за доплату
• Цена: 25 шек.
• Телефон: 072-3264058

10. Мошав Бен-Ами (מושב בן עמי)

• Расположение: недалеко от Нагарии
• Ягоды: малина, шелковица, питанга (суринамская вишня); позже - пассифлора, инжир, гранаты, цитрусовые и гуйява, а также экзотические плоды: кремовые бобы, канистель, тамаринд и пр.
• Сроки: в самом разгаре
• Часы сбора: пятница, 8.00-14.00, суббота, с 8.00 и до последней ягоды
• Что есть на месте: в самом мошаве есть молочный завод и лошадиная ферма
• Цена: 30 шек. + корзинка 30 шек. за кг
• Телефон: 050-5461981.

 

11. Агронен Петель (אגרונן פטל)

• Расположение: Гедера
• Ягоды: черная и белая шелковица (тутовник), клубника, ежевика, питанга
• Сроки: в самом разгаре
• Часы сбора: пятница, 9.00-16.00, суббота, 9.00-16.00 или до последней ягоды
• Что есть на месте: плантации и поля
• Цена: 30 шек. + 30 шек. корзинка с собой
• Телефон: 052-6536341 

 

12. Петель бе-Гедера (פטל בגדרה)

• Расположение: у перекрестка Гедера
• Ягоды: ежевика, шелковица и питанга
• Сроки: с конца мая до середины июля
• Часы сбора: пятница, 10.00-17.00, суббота, 9.00-19.00, группы могут приезжать и в середине недели по договоренности
• Что есть на месте: живой уголок
• Цена: 30 шек. (с 3 лет) + 30 шек. корзинка с собой
• Телефон: 052-6536341. 

13. Мешек Каплан (משק קפלן)

• Расположение: Кфар-Хаим, Эмек-Хефер, между Хадерой и Нетанией
• Ягоды: клубника
• Сроки: в самом разгаре
• Часы сбора: вторник - в утренние часы, четверг, 16.30-19.00, пятница-суббота, 9.00-15.00
• Цена: 30 шек. (с 3 лет), с собой: маленькая упаковка – 20 шек., большая – 30 шек.
• Телефон: 052-4399316.

 

14. Лес Ятир (יער יתיר) - фестиваль "Дувдеван ба-яар"

• Расположение: мошав Маон, северная часть пустыни Негев, Хевронское нагорье

• Ягоды: черешня
• Сроки: 18 мая и 25 мая
• Часы сбора: 9.00-15.00
• Что будет на фестивале: черешневые сады со спелыми и сладкими ягодами, дегустации, ярмарка блюд местных кулинаров, экскурсии на винодельню "Дримия" и в древний городок Сусия
• Цена: 35 шек. + 5 шек. экскурсия, семейный билет на 5 чел. - 155 шек.
• Телефон: 1599-57-57-58 или на сайте: http://goyatir.co.il/

Необходимо записаться на участие в мероприятии заранее! 

 

Ну, а если вы больше любите собирать овощи, а может, и того больше - соскучились по возне на грядках или хотите показать детям, как растут тыква и капуста, то вот вам еще одно полезное развлечение.

 

15. Кейф ба-пардес (כיף בפרדס)

• Расположение: Нес-Циона
• Плоды: апельсины, цветная капуста, тыква-спагетти, кабачки, кольраби, в июле – другие сезонные овощи
• Сроки: в самом разгаре
• Часы сбора: пятница-суббота, 9.00-17.00
• Что есть на месте: выпекание пит на табуне, джимбури с надувными аттракционами, катание на пони и экскурсия в кузове трактора
• Цена: 25 шек. с ребенка, 5 шек. со взрослого. Есть комбинированные билеты. Собранные овощи взвешиваются и продаются по сниженной оптовой цене.
• Телефоны: 08-6696549, 054-4345160. 

  

Словарик: как звучат названия ягод на иврите

Черешня - дувдеван маток, а также гудгедан

Вишня - дувдеван хамуц

Малина - петель

Ежевика - петель шахор

Садовая ежевика - осна

Смородина - ухманийот

Красная смородина - думдеманийот

Крыжовник - хазарзар

Тутовник (шелковица) - тут-эц

Питанга (суринамская вишня) - питанго

 

Йежи-вика, петель, вишнья: как в Израиле ягоды собирают