שקלנו והכרענו

נגמרו החגים וחזרתם לדיאטה? בסיוע מירי בלקין, מדריכת קבוצות ההרזיה, בדקנו את הדיוק, הנוחות, המראה והמחיר של תשעה משקלים ביתיים פופולריים, ודירגנו

"רגע האמת", כך מכנה מירי בלקין – מדריכת קבוצות התמיכה להרזיה ודיאטה, גם באינטרנט – את מעמד העלייה על המשקל במפגשי הקבוצות. "יש פחד מהשקילה. תור עם אדיבות רבה כל כך כמו בתור לשקילה לא ראיתי בשום מקום. כולם מוותרים. אומרים: קדימה, תישקל/י את/ה קודם", היא מספרת. "והתגובות הורסות: מול חסידי ה'אני לא בא יותר או אני לא נשקל יותר', ישנם האופטימיים שיגידו 'לא נורא, זה כלום לעומת הכמויות שאכלתי'. שלא לדבר על אלופי התירוצים".

 

 

 

אנחנו בעיצומה של העונה החמה של רכישות המשקלים. ליקטנו תשעה משקלים ביתיים ובדקנו מהי רמת הדיוק שלהם, נוחות השימוש, המחיר והמראה. כל התשעה סטו מהמשקל האמיתי של הנסיינים עד 2.5-2.3 ק"ג. בשבעת המשקלים הדיגיטליים הסטיות גבוהות גם בהשוואה להצהרות של היצרנים. בשני המכניים היצרנים מגינים על עצמם מראש בהצהרות על סטיות גבוהות שבין 1.2 ל־2 ק"ג. שניים מהמשקלים הפגינו גם עקביות נמוכה בתוצאה. מריאנה אורבך, דיאטנית בכירה ב"כללית", פחות מתרגשת מהסטיות ויותר מחוסר העקביות. "משקל שמראה באותו זמן תוצאות שונות הוא לא מהימן, מרגיז ופוגע בנאמנות שלנו", היא אומרת.

 

משקלי הדור החדש מבטיחים, מעבר למדידת המשקל, גם להציג את אחוזי השומן, המים, השריר, העצם ועוד, ואפילו מסגרת קלורית יומית. האם אפשר לסמוך על הנתונים שלהם? "מדובר במספרים אקראיים לחלוטין שמהימנותם ותקפותם נמוכות מאוד", אומר הדיאטן הקליני צחי כנען. "בדיקת הנתונים האלה מתבססת על מוליכות חשמלית, שמושפעת מאוד מגיל, מין, מחלות, שתייה ואכילה". אורבך: "למידע על אחוזי השומן יש חשיבות, אבל ניתן לאתר אותו רק בבדיקה במספר קטן יחסית של מכשירים מקצועיים יקרים, שאינם מיועדים לשימוש ביתי". גם ירחון הצרכנות האמריקאי המוביל "קונסומר ריפורטס", שבדק את קטגוריית המשקלים הביתיים, ומחקרים שנעשו בחו"ל מתחו ביקורת על אמינות הנתונים המוצגים במדדים אלו במשקלים לא מקצועיים.

 

יבואני ויצרני המשקלים מודים שמדידות הנתונים האלה אינן מדויקות, אבל טוענים שהנתונים חשובים בכל אופן כאינדיקציה כללית למצב האדם הנשקל. בהמילטון, יבואנית המשקל של שיאומי, המציע מדידה של כעשרה מדדים, אומרים: "המכשיר לא נחשב למוצר רפואי, אבל נותן מענה לרוב האוכלוסייה בסטייה מינורית. כדי להבהיר את ההבדלים בין מכשיר ביתי לרפואי, מדריך ההפעלה מכיל הסתייגויות שנועדו להבהיר את מגבלותיו".

 

היבואן אבי פיינגרש מודה שהתוצאות במכשירים הביתיים מושפעות ממגוון מרכיבים, בהם גזע. "צפיפות העצם שונה בגזעים שונים", הוא מסביר. "גם התייבשות או שתיית כמות גדולה מדי של נוזלים יכולה לשנות תוצאות. גם המין, האוכל והגיל עשויים להשפיע". ולמרות זאת הוא משוכנע שמדובר ב"מידע חשוב לרוב האוכלוסייה כי זו הדרך הנוחה ביותר לנטר את מצבם הפיזי".

 

מי מדייק יותר, משקל מכני או דיגיטלי? המדויקים ביותר הם הדיגיטליים שעולים מאות ואלפי שקלים, אבל גם בבדיקה שלנו הדיגיטליים עדיפים. מה משפיע על המשקל? לדברי בלקין, בגדים ונעליים יכולים להוסיף 0.5־1 ק"ג. ההבדל בין בוקר וערב יכול להגיע ל־2-1 ק"ג אצל גברים ו־1.5־0.5 ק"ג אצל נשים. ההבדל בין יום ראשון (אחרי ארוחות השבת) ליום חמישי (בסוף שבוע עבודה) יכול להגיע ל־3-2 ק"ג. נשים בימי ביוץ ומחזור חודשי שוקלות יותר (עד 1.5 ק"ג יותר). ולבסוף, איך קונים משקל? עדיף להימנע ממשקלים ביתיים שמבטיחים נתונים יומרניים שתקפותם בספק, ממשקלים שבהם לא מצוינת רמת הסטייה. הישקלו בחנות שלוש פעמים כדי לבדוק האם התוצאות עקביות, ממליצה אורבך.

 

איך בדקנו:

 

הבאנו את תשעת המשקלים לחוג של מירי בלקין ב"בית רוזן" ברמת־גן, וגייסנו חמישה מתנדבים מתמודדי משקל, "חניכים" ותיקים של בלקין. כל אחד עלה על כל אחד מהמשקלים, ואחר כך נשקל במשקל עומד, מכויל ומדויק, המשמש את בלקין. אחת הנסייניות נשקלה בכל משקל פעמיים, כדי לבדוק את עקביות השקילה. בציון הסופי שקללנו גם את המחיר, המראה, נוחות השימוש ותכונות מיוחדות. לא התייחסנו להבטחות למדידת אחוז השומן, העצם, השריר וכו', בעקבות הביקורת הקשה שנמתחה על תקפותן.

 

הנסיינים שהשתתפו בבדיקה: • אבי טרפיקנט (67) מראשון־לציון, גימלאי, מורה לחינוך גופני. משקלו המדויק: 111 ק"ג. במשקלים שנבדקו שקל 111.3־112.5 ק"ג. החריגה המקסימלית: 1.5 ק"ג • גלית לחמן (46) מקדימה, סטייליסטית: משקלה המדויק: 73.5 ק"ג. במשקלים שנבדקו שקלה 73.8־75 ק"ג. החריגה המקסימלית: 1.5 ק"ג • איריס אנציו (52) מראשון־לציון: משקלה המדויק: 80 ק"ג. במשקלים שנבדקו שקלה 80.9־82 ק"ג. החריגה המקסימלית: 2 ק"ג • מרים לפיד (73) מראשון־לציון, גמלאית, פקידה: משקלה המדויק: 103 ק"ג. במשקלים שנבדקו שקלה 103.7־105.3 ק"ג. החריגה המקסימלית: 2.3 ק"ג • ירון שי (47) מתל־אביב, סטונדט למשפטים: משקלו המדויק: 91.5 ק"ג. במשקלים שנבדקו שקל 92.2־94 ק"ג. החריגה המקסימלית: 2.5 ק"ג.