חברות שמפתחות מזון בריא קיבלו מענק של 3 מיליון ש'

None

רשות החדשנות במשרד הכלכלה ומשרד הבריאות הכריזו אתמול על חברות המזון שזכו במענקי הפיתוח לקידום מזון בריא. החברות חמים וטעים, טירת צבי, מאיר בייגל, מעדני יחיעם, מצות אביב ו־YoFix מובילות תוכניות מחקר ופיתוח לקידום מזון בריא, ולכן זכו במענק כספי כולל של 3 מיליון שקלים. היקפו של המענק ימומן באופן שווה על ידי משרד הבריאות ורשות החדשנות.

 

על פי תנאי המענק, החברות יוכלו להשקיע במחקר ופיתוח בתחומים שונים, למשל שיפור שיטות ותהליכי ייצור להגדלת הערך התזונתי של המזון; שיפור תהליכי ייצור למניעת בזבוז מזון; פיתוח תחליפים טבעיים לחלב, בשר וביצים; פיתוח אריזות שיאריכו חיי מדף; מזון מועשר בתוספי תזונה הנמצאים במחסור באוכלוסייה ועוד.

 

לדברי שר הכלכלה אלי כהן "השקעה בחדשנות היא המפתח לצמיחה כלכלית בת קיימא", ומנכ"ל רשות החדשנות אהרון אהרון הוסיף ואמר כי "המענקים משיגים שתי מטרות חשובות: הרחבת התמיכה בחדשנות פורצת דרך, ומחויבות ערכית לקידום מזון בריא וביטחון תזונתי בישראל".

 

מנכ"ל משרד הבריאות משה בר סימן טוב הוסיף כי "הצורך בפיתוח מוצרי מזון בריאים קיומי לעתיד שלנו. אנו בטוחים שההשקעה תוכיח את עצמה במהרה".