עוד סיפורים מהעולם בעמוד הפייסבוק של דסק החוץ
נתיחה שלאחר המוות תיערך מחר בגופתו של האצ'ינגס כדי לקבוע את סיבת המוות, אמר בוטי. לא ידוע כמה יחידות של טאקו אכל האצ'ינגס או אם זכה בתחרות. תחנת טלוויזיה מקומית דיווחה שהתחרות שבה השתתף האצ'ינגס נועדה לחובבים ואפשרה להם להעפיל לאליפות העולם באכילת טאקו שתתקיים בפרנסו בשבת. למרות מותו, הגמר בשבת לא בוטל.
בשנה שעברה ניצח באליפות אכילת הטאקו בעיר האכלן המקצועי ג'פרי אספר. הוא אכל 73 טאקו בשמונה דקות, כך דיווחה תחנת הטלוויזיה.
תחרויות אכילה הפכו לאטרקציות מרכזיות בפסטיבלים, משחקי ספורט ואירועים אחרים בארה"ב. בין הפופולריות ביותר היא תחרות אכילת הנקניקיות המפורסמת של 4 ביולי, יום העצמאות האמריקני, שנערכת בטיילת של קוני איילנד בניו יורק. שם אכל השנה המנצח 71 נקניקיות בלחמניה.