בין קודש לחו"ל

אחרי שגילתה את טיסות הלואו–קוסט, התיירות במגזר הדתי מגלגלת מאות מיליונים ומתרחבת לאתרים אקזוטיים, לפעילויות אקסטרים, לקרוזים ולטיולי נשים • אפילו בתי חב"ד זיהו את הפוטנציאל הכלכלי • שושנה חן מבררת לאן עוד אפשר להגיע מכאן

בעל רשת מלונות בתאילנד פנה לאחרונה ליעקב כהן בעלי חברת "תור פלוס", יזם ותיק בתחום התיירות הדתית והחרדית בישראל ובחו"ל, עם הצעה מעניינת: הכשרת מלון מהיוקרתיים ברשת שלו והתאמתו לקהל מטיילים ישראלי חרדי ודתי. הסיבה: תאילנד, שבעבר הגיעו אליה רק מעטים מהמגזר הדתי, החלה למשוך גם את המיינסטרים הדתי ואפילו אנשים משולי הזרם החרדי. כהן בוחן את ההצעה כחלק מתוכנית ההתפשטות של הקבוצה למזרח אירופה ואסיה. "בפסח הקרוב נוציא לראשונה יותר נופשים דתיים למלונות שנפעיל בחו"ל מאשר בארץ", הוא צופה.

 

לפני כשבועיים נהרג בתאונה יוסף דוד בקר (25) תושב שכונת הר נוף החרדית בירושלים, כשנהג ברכב בקזבגי שבגיאורגיה, שהפכה בשנים האחרונות ליעד פופולרי בקרב צעירים חרדים. הסיבה: המדינה זולה, קרובה יחסית לישראל ועתירת אופציות תיירותיות כמו הרים, שלג, טיולי ג'יפים, נהרות ואגמים ואפילו שופינג. בטביליסי הבירה יש ארבע מסעדות כשרות.

 

אבל לא רק גיאורגיה על המפה הדתית־חרדית: לפני ראש השנה שבה מדריכת הטיולים ליאורה דניאלי, סמנכ"לית חברת "שי בר אילן", מטיול באינדונזיה. "לא האמנו שמישהו מהציבור הדתי יתעניין בנסיעה ליעד הזה", אומרת דניאלי. "המטיילים הדתיים של היום לא מוכנים להסתפק במנה חמה. הם רוצים בבוקר חביתה עם פטריות או עשבי תיבול תפורה לטעמם האישי".

 

לדברי אבי חן מחברת "גאיה", המתמחה בארגון נופשים לציבור החרדי והדתי, "כמעט בכל שבת אוכלים בבית חב"ד בווינה 100־120 ישראלים שמטיילים באזור. בעבר לא היו דברים כאלו. תופעת הטיסות הזולות לחו"ל חוללה מהפך גם במגזרים הדתי והחרדי".

 

פרסום בבית הכנסת

 

מי היה מאמין שעלוני בתי הכנסת, החוברות החינמיות שייעודן המקורי להביא פירושים מפרשת השבוע, יהיו גדושים במודעות על נופש יוקרתי בחו"ל? ושנסיעות, שנשאו בעבר אופי מגזרי מובהק עם עדיפות לאירופה הקלאסית וארה"ב הידועות בזמינות האוכל הכשר, או טיולים לקברות צדיקים במזרח אירופה עם קופסאות טונה וקבנוס למגזר החרדי, יהפכו לשוק מגוון, עתיר אופציות שנשמעות כמעט דמיוניות בהשוואה למצב לפני חמש שנים.

 

היום אפשר לראות טיולי שופינג לנשים, גם חרדיות, בלונדון, בברצלונה ואפילו בסין. תיכוניסטיות, בנות אולפנות דתיות, חורשות את העולם בקבוצות קטנות של חברות. מארגנים ישראלים שוכרים בתים בכפרים בהרי טירול כדי לאפשר למשפחות תנאים של נופש קיצי כולל תפילות, ו"עירוב תחומין" בשבת. כל התעשייה הזו מגלגלת מאות מיליוני שקלים בשנה.

 

לדברי דודי רובינשטיין, חרדי שהתחיל עם קבוצת ווטסאפ סגורה "חו"ל מהודר", וכיום יועץ שמרכיב טיולים לאנשים פרטיים, "פולין הייתה פעם יעד של טיולי צדיקים, והיום אברכים צעירים משלבים בביקור שם אטרקציות כמו פארקי חבלים ושיט".

 

גם בודפשט היא יעד פופולרי בציבור הצעיר של זוגות אברכי כוללים. היא זולה, קרובה, יפה, בעלת היסטוריה יהודית וקהילה יהודית פעילה למניינים ועם מסעדות כשרות ושפע דירות זולות להשכרה. נסיעות הלואו־קוסט מתמקדות בגילאי 20־30 ובימים ראשון־חמישי. בשבתות רוצים להיות בבית.

 

בארץ יותר יקר

 

המחירים הזולים והנגישים של טיסות לחו"ל מול המחירים היקרים של הנופש בארץ, מהווים ללא ספק את הזרז העיקרי למהפכה של השנים האחרונות. "הביקוש לנופש כשר למהדרין בארץ גדול מההיצע ומעלה את המחירים לרמות בלתי סבירות", אומר יעקב כהן.

 

גם ההיפתחות לאינטרנט ולקבוצות הווטסאפ עוררה תיאבון להשתחרר מסיר הלחץ של המציאות הישראלית. "אם פעם אדם היה נכנס לפורום של 'למטייל', היום יש סיכוי טוב שייכנס לקבוצת פייסבוק, גם אם הוא נמנה על הציבור הדתי או החרדי", מציינת עדי וייץ (42) חרדית מבני־ברק, אם לארבעה, חובבת טיולים שפרשה מעולם ההיי־טק כדי להקים את "מטיילים בכיפה". "כמשפחה שאוהבת לטייל, נתקלנו בקשיים למצוא מוצרים ומקומות כשרים או לאתר מניין. גילינו את תופעת הקהילות השלמות באירופה שנוסעות לחופשים מאורגנים במקומות נופש בשווייץ ובאוסטריה ביולי־אוגוסט ודואגות לכל צורכיהן ממניין ועד מכולת ומצרכים. למדתי את המדריכים המקומיים של קהילות יהודיות באירופה שמכילים מידע איך לאתר בסופרמרקט רגיל מוצרים המותרים לרכישה גם לשומרי כשרות". את המדריכים היא מתרגמת ומוכרת אונליין באישור הקהילות. "היום חו"ל מהווה את מקור הפרנסה שלי".

 

ומה לגבי הנגשת האוכל? השמירה על אוכל כשר בסטנדרטים גבוהים קלה היום יותר מבעבר בגלל ריבוי אנשי עסקים שטסים בעולם. שדות תעופה רבים, בהם הית'רו בלונדון, קנדי בניו־יורק, ורשה ורבים אחרים מפעילים פינות למכירת אוכל כשר. גם בתי חב"ד התפתחו מאוד, כשכל בית חב"ד מהווה יחידה כלכלית בפני עצמה ואספקת האוכל מהווה מקור הכנסה דומיננטי. אפילו בסייגון שבוייטנאם יש בית חב"ד, וכך גם בהאנוי, בקמבודיה ואפילו בבירת קירגיסטן בישקק. בית חב"ד בבנגקוק משמש בחלק גדול מהשבתות אולם אירועים שמאכיל קרוב לאלף איש, כשכמות החלות הנאפית במקום לא מביישת את מאפיית ויז'ניץ בבני־ברק.

 

רובינשטיין מציין כי "בתי חב"ד במקור נועדו לחפש את היהודי המקומי ולקרבו ליהדות, לספק לו תפילין. בשנים האחרונות הם זיהו את אספקת המזון כמנוף למימון פעילותם". חלקם מפעילים גם חנות לממכר מוצרים ושירותי קייטרינג.

 

"היום אין מגבלות לאוכל כשר אלא רק בעיות לוגיסטיות פתירות. אין סיבה ששומרי כשרות לא יגיעו לכל מקום", אומר תמיר משרקי שמדריך טיולים בווייטנאם, בקמבודיה ובקירגיסטן.

 

עם זאת, חלק מהמארגנים מעדיפים לדלג על בתי חב"ד כמקום אכילה מרכזי, הן כי הנופשים מפונקים יותר ולא מוכנים להתפשר על איכות המלון רק בגלל קרבתו לבית חב"ד כמו בעבר, וגם כי העלות למארגנים של ארוחות מוכנות מבתי חב"ד גבוהה בהשוואה לבישול עצמי על בסיס חומרי גלם שחלקם מגיעים עם מארגני הטיולים מהארץ. ליאורה מ"שי בר אילן" סחבה בטיול האחרון לאינדונזיה 80 ק"ג של מוצרי מזון מישראל. משרקי יוצא מהארץ לכל טיול שהוא מדריך עם מטען של 60־70 ק"ג מוצרי מזון.

 

גם בתי המלון בעולם פתוחים יותר לקבל את דרישות שומרי הכשרות. הנגשת הנופש בחו"ל הפכה את תכנון הנופש העצמי לקל וזמין יותר. העלייה בהשתלבות החרדים בשוק העבודה, שמתבטאת ביותר גברים עובדים ועלייה בהכנסות הנשים העובדות הודות למעבר משוק ההוראה לתחומי ההיי־טק ולמקצועות עם הכנסות גבוהות יחסית, מציפה דרישה לרמת חיים גבוהה יותר ולנהנתנות.

 

בקרב האוכלוסייה השמרנית והמבוגרת יותר, היזם שוכר מלון שלם בקיץ באזורי סקי מעוטי ביקוש בתקופה זו, ממזרח אירופה ועד מערב היבשת. הוא מכשיר את המטבח וממחצית יוני עד מחצית ספטמבר מקיים מחזורים בני שבוע של הכל כלול: טיסות, אוכל, תפילות וטיולים מאורגנים בתשלום נוסף כשהמלון משמש עוגן. באירופה בלבד פעלו כך הקיץ למעלה מ־50 מלונות.

 

את הקבוצה השנייה אפשר לכנות "טיולים נודדים": המטיילים עוברים ממלון למלון. כל פעם מוכשר חלק מהמטבח, כששומרי הכשרות מקבלים חלק מחדר האוכל וחדר ייעודי לתפילות. כך פועלים הטיולים במזרח הרחוק ובדרום אמריקה.

 

הקבוצה השלישית כוללת בתי מלון שמשמשים כמלונות כשרים כל השנה או במרבית ימות השנה ומופעלים על ידי יהודים חרדים מקומיים ו/או ישראליים. משנה לשנה מצטרפים עוד מלונות. יש בשווייץ, בקפריסין, בפראג, בלונדון ומלונות נוספים בדרך בארה"ב.

 

 

בטיולי הג'יפים המתרבים בקירגיסטן, בגיאורגיה או בדרום אמריקה ג'יפ עם אוכל וציוד בישול נוסע עם השיירה המדריך ו/או טבח מיומן מבשל בעצירות.

 

"סין נחשבת למקום חזק יחסית לארגן אוכל, גם בגלל בתי חב"ד חזקים ברמה גבוהה", מסביר אברהם דסקל המתמחה בנסיעות בוטיק למגזר החרדי. "בתי המלון שם מאפשרים להכניס מזון מבחוץ, שלא כמו באירופה, העובדים ממושמעים מאוד ומסתכלים עלינו בהערצה. גם חומרי הגלם זולים. לעומת זאת, סקנדינביה נחשבת קשה. איסלנד זה בכלל סיפור מההפטרה".

 

החלק הגדול של הנופשים החדשים הם מחפשי המחיר, שנוטים לכיוון הם בודפשט ומדינות זולות במזרח אירופה, וכן לקפריסין. לצידם שכבה גדלה והולכת של המעמד הבינוני פלוס. גילאי 55־70, קהל היעד של הטיולים בסגנון החברה הגיאוגרפית, שחזקים מאוד בציבור הדתי־לאומי ומתחילים גם בחרדי. "אלו האנשים שמעדיפים לעשות את הטיולים המאתגרים כשכוחם במותניהם עדיין. הם עבדו וחסכו כל החיים, עכשיו הם רוצים ליהנות שבועיים־שלושה כולל טיסות פנימיות בדרום אמריקה ואסיה, ולהשאיר את הטיולים הקלאסיים לשנות חייהם המאוחרות יותר", אומרת רונית סלע מדריכת טיולים שהקימה את חברת "שרונית" המתמחה בטיולים בגיאורגיה, ארמניה, מרכז ודרום אמריקה הנחשבים לקשים מבחינת אספקת מזון, ולכן נותרו עדיין נחלתם של הטיולים המאורגנים בחברות הממוסדות. לדבריה, "הנוסעים של היום יותר מאתגרים. מחפשים עוד ועוד מקומות חדשים. חשוב להם שיהיו גם אתרים שמצטלמים היטב".

 

"מזרח אירופה הפכה ליעד פופולרי כשמשפחה רוצה לחגוג יום הולדת 70 לסבתא ואנחנו מארגנים את הטיול מאלף ועד תו", מספר אבי חן.

 

 

"כשיעקב נאמן המנוח פנה אלינו לפני קצת יותר משלוש שנים וביקש שנארגן בקיץ לדרום אפריקה טיול למשפחתו המורחבת, זה היה יוצא דופן. היום זו תופעה. סבא וסבתא מממנים את כל הטיול. בקיץ האחרון הטסנו להולנד משפחה בת 16 נפשות", מספרת ליאורה דניאלי. "הטיולים האלו מתבלים בדרך כלל טיולי שורשים עם קפיצה למקומות בעלי ערך תיירותי. היעדים המבוקשים: מרוקו, רומניה והקרפטים האוקראיניים".

 

לפני כשנתיים וחצי אירגן חן יום הולדת לטייקון חרדי ישראלי במזרח אירופה, ארבעה ימים בהוצאה של כמיליון דולר, כולל הופעה של אברהם פריד. עשרות חברים ובני משפחה הוטסו מישראל וממדינות נוספות. לדבריו, נופש של משפחות חרדיות ששוכרות בקיץ או בפסח וילות באזור האגמים בצפון איטליה, בספרד או במזרח אירופה נפוץ למדי במאיון העליון. הן ידרשו ארגון טיולים, אוכל מוכן ושפים, בדרך כלל מרמות הביניים, שיבשלו ארוחות גורמה, או אוכל טרי שישונע אליהן פעמיים ביום. משפחה בצפון איטליה הוציאה בקיץ 10,000 דולר בשלושה ימים.

 

עשירונים נמוכים יותר יכולים ליהנות מאוכל שמשונע בכל אירופה על ידי חברות קייטרינג מקומיות. שירותים כאלו יש בפולין, שווייץ, בלגיה ואנגליה, חלקם מעבר לגבול הגיאוגרפי של המדינות בהן הם ממוקמים. יש שירותים לאספקת מצורכי סופרמרקט שיגיעו לפתח הדירה או הבית השכור.

 

נשים מטיילות יחד

 

כשפתחה תהילה אביטל את הטיול המאורגן הראשון שלה לנשים ללונדון הרבה גבות התרוממו. תהילה, חרדית מירושלים ואם לארבעה, חלמה תמיד על טיול לחו"ל. כשנסעה בפעם הראשונה ללונדון לפני 11 שנה עם בעלה, פגשה במקרה מארגנת "סאמר סקול". היא ניסתה להעתיק את המודל למגזר החרדי אך ללא הצלחה. במקומו הוציאה טיול ללונדון של נשים ונערות, 10 בפעם הראשונה, ובשנה האחרונה הוציאה 10 קבוצות, שמונה של נשים ושתיים של משפחות, עם עשרות משתתפים לכל אחת. כיום יש כבר לפחות עוד שתי חברות המתמחות באופן סדיר בטיולי נשים. היעדים: ארצות־הברית (החוף המזרחי ממיאמי עד קנדה), ברצלונה, פריז־לונדון, צפון איטליה ואוקראינה. בולטות רווקות בשנות העשרים המאוחרות והשלושים המוקדמות, המשתכרות גבוה יחסית, ויש גם נשים נשואות חברות או בנות משפחה, אמהות ובנות, לצד טיולי בת מצווה.

 

"התיירות הנשית בעלייה כי היא זמינה וזולה מאי פעם", מסבירה עדי וייץ. לדבריה, נשים לא מסתפקות יותר בנופש בארץ. הן רוצות חוויה והווטסאפ מאפשר לאמהות לשמור על קשר רציף עם הבית. יש גם נסיעות לאומן בראשות רבניות, שפונות יותר לקהל חרדל"י, חוזרות בתשובה וקהל דתי־לאומי. לדברי תהילה אביטל, "90% מהנוסעות איתי רוצות שופינג אבל גם הרבה אטרקציות. לחלק זהו הביקור הראשון בחו"ל ויש גם לא מעטות שכבר ראו הרבה, ודורשות כל הזמן משהו חדש. עכשיו מדברים על אמסטרדם ויפן".

 

גם הסלבס מצטרפים

 

התחרות בין ספקי הטיולים והדרישות הגבוהות של הקהל הביאו לתופעה של סלבריטאים המצוותים לטיול, בהם מרצים ידועים, וזמרים/חזנים כמו יצחק מאיר הלפגוט, אברהם פריד, מרדכי בן דוד, יעקב מוצן, שמעון פרנס, ואפילו ישי ריבו שהוטס הקיץ במטוס פרטי קטן עם צוותו למופע במלון הכשר למהדרין בפאפוס בקפריסין. הסלבריטאים יקבלו שכר או נופש משפחתי בחינם.

 

מה עוד צפוי? הקרוזים הם כרגע בעיקר נחלת הנוסע הדתי שמוכן לנוסחה בה הוא תופס חלק קטן מהאונייה הגדולה הפתוחה לכולם. כבר יש יזמים שמתכננים קרוזים למגזר החרדי. על הפרק טיסות לקרואטיה, איי סיישל, יפן, צ'צ'ניה והקווקז הרוסי, אינדונזיה, קירגיסטן והפיליפינים.

 

גם מקומות עבודה רבים מוציאים עובדים לנופשים בחו"ל, עם מודעות גוברת לצורך לייצר פתרונות לעובדים שומרי הכשרות, ומסלולים נפרדים לחרדים.