"אהבתי לעולם הבירה, הבישול והיצירה הובילה אותי לקחת תחביב שהיה לי - בישול בירה בבית – ולפתוח עסק", מספר גלעד נאמן, "אני לא רק מספק חומרי גלם וציוד אלא מקדם את תרבות הבירה בדרום".
העסק של גלעד פועל בעיר העתיקה בבאר־שבע (החלוץ 29). הוא חלק מרשת היזמים של ארגון "ארץעיר", הפועל לקידום עסקים חברתיים. "אנחנו מציעים בירות בוטיק מכל רחבי העולם והארץ", נאמן מספר, "וכמובן בירות של מותג הבית שאנחנו מייצרים, 'חלוץ חדש'. הקורונה פגעה בנו קשה מאוד. מצד שני, השעמום של האנשים בבית גרם להם לפתח תחביבים חדשים – הם התחילו לבשל בירה בעצמם. ראינו עלייה בביקוש לחומרי גלם לבישול, וכמובן סייענו בתהליך מרחוק. בשל המצב הקמנו אתר אינטרנט, דרכו ניתן לבצע הזמנות של בירות (B7BEERHOUSE.COM). המצב כרגע מתחיל להסתדר, אנחנו מקבלים הזמנות, ומקווים שימים טובים עוד יגיעו".
להזמנות: 054-6738495