סוויט־בר | דימונה
גלידה איטלקית בייצור עצמי
קורין אלבז־אלוש
עודכן: 22.01.21, 00:15
לפני כעשור פתח איתן קולבקר גלידרייה איטלקית בייצור עצמי בקניון בדימונה. עם השנים התפתח העסק גם לתחום האירועים עם שולחנות מתוקים וקינוחים.
עם משבר הקורונה, התאים איתן את העסק לרוח התקופה. "הקמתי מערך משלוחים, התחלתי לייצר קינוחים שמתאימים יותר לטייק־אוויי ומארזי גלידות או יוגורט משפחתיים". בתפריט: גלידה במשקל עם הפתעות, מרוטב שוקולד ורוטב בייגלה ועד קרפים ואפילו סושי שוקולד. למרות שקר בחוץ, איתן מספר שיש ביקוש לקינוחים קפואים. "מפנקים את הילדים בסגר, שולחים מתנה למבודדים. אין עונה לגלידה, זה תמיד כיף".
• טל' להזמנות: 050-4577751.
פורסם לראשונה 21.01.21, 23:41