סקר: הישראלים מוציאים על מזון 1,930 שקל מדי חודש

כך עולה מסקר שערך מכון גיאוקרטוגרפיה עבור התאחדות התעשיינים. ממצא נוסף: 56% מכח הקניה מופנה לרשתות השיווק

הישראלים רוכשים מזון בסכום ממוצע של 1,930 שקל מדי חודש. כך עולה מסקר שערך מכון גיאוקרטוגרפיה עבור התאחדות התעשיינים. הסקר נערך בקרב 620 משקי בית המהווים מדגם מייצג של האוכלוסיה היהודית הבוגרת בישראל.

מהסקר עולה, כי 56.1% מהפידיון עבור מזון נופל בחלקן של רשתות השיווק. זהו גידול של 1.4% לעומת השנה שעברה. סניפי הענק תופסים רבע מנתח השוק של רשתות השיווק ו-14% מתוך כלל הפדיון על מזון. הסופרים הגדולים תופסי 40% מתוך הפדיון של הרשתות ו-22% מהפדיון הכללי. הסופרים הקטנים מושכים כ-20% מנתח השוק של הרשתות ו-11% מכלל ההוצאה.

הסניפים הקטנים של הרשתות תופסים 3% בלבד מכלל ההוצאה על מזון. חנויות המכולת לעומתם, מושכות 20% מכוח הקנייה עבור מזון. השווקים תופסים 8.5% מכלל ההוצאה על מזון.

27% מהאוכלוסיה רוכשים את מרבית המזון לבית בסופרים הגדולים. 21% רוכשים בעיקר בסופרים הקטנים ו17% בסניפי הענק. עוד התגלה בסקר כי בממוצע, הישראלים רוכשים את מוצרי המזון הביתה ב-2.69 סוגי נקודות מכירה.

97% מאיתנו קונים מוצרי חלב כחלק מהצריכה החודשית. 96% קונים קפה ותה, 94% שמן, 91% פסטה ו-87% משקאות קלים. למעלה מ-50% מאיתנו קונים ממתקים, יינות וגלידות ברכישות החודשיות שלהם.

משפחה בת 1-2 נפשות מוציאה מדי חודש 1,323 שקל על מזון, משפחה בת 3-4 נפשות מוציאה 1,915 שקל בחודש, ומשפחות גדולות יותר מוציאות בממוצע 2,558 שקל בחודש על מזון.

משק בית, שסך הכנסותיו נטו אינו גבוה מ-4,000 שקל מוציא מדי חודש 1,256 שקל על מזון. משפחה שהכנסתה החודשית מגיעה ל-6,000 שקל מוציאה 1,810 שקל על מזון. משפחה שהכנסתה מסתכמת ב-8,000 שקל מוציאה 2,087 שקל בחודש, ומשפחה שהכנסתה גבוהה מ-8,000 שקל נטו מוציאה על מזון 2,276 שקל בחודש.