איך מכינים איקרה?
None
None
עודכן: 18.04.01, 15:16
איך מכינים סלט איקרה? אולגה גולן.
ynet עונה:
סלט איקרה הוא בעצם מיונז מביצי דגים.
חומרים:
ביצי דגים- בורי או קרפיון
שמן סויה או חמניות
מלח
מיץ לימון או חומץ
הכנה:
מורידים את הקרום מביצי הדגים. מניחים בקערה. מוסיפים מעט שמן וטורפים היטב בעזרת מזלג או מטרפה ידנית עד שהשמן "נספג". מוסיפים כל פעם עוד קצת שמן וממשיכים לטרוף עד שמתקבל ממרח במרקם של מיונז. מוסיפים מעט מיץ לימון ומלח.
בהצלחה!
פורסם לראשונה