איך מכינים טרין שוקולד?
None
None
עודכן: 22.04.01, 16:40
שלום אני משתוקקת למתכון לטרין שוקולד משהו רציני בטעם שוקולד מריר ועשיר ולא בטעם של טרופל או של שוקולד חלב. תודה, דורית.
ynet עונה:
חומרים:
100 גרם שוקולד חלב
600 גרם שוקולד מריר
1 כוס קפה חזק
400 מ"ל שמנת מתוקה
20 גרם חמאה
הכנה:
מרפדים שתי תבניות אינגליש קייק בניילון נצמד - משאירים שוליים של ניילון מחוץ לתבנית.
ממיסים את שוקולד החלב בבאן מארי (קערה המונחת מעל סיר עם מים רותחים), מוסיפים את החמאה ומערבבים היטב. יוצקים שכבה דקה של שוקולד מומס לכל תבנית.
ממיסים את השוקולד המריר בבאן מארי, מוסיפים את הקפה. בינתיים מרתיחים את השמנת המתוקה ומוסיפים לשוקולד המריר. מערבבים היטב.
יוצקים את תערובת השוקולד המריר לתבניות, מכסים בניילון נצמד ומאחסנים במקפיא.
כשהטרין התקשה, מוציאים מהמקפיא, הופכים על צלחת הגשה ומסירים את הניילון. פורסים ומגישים.
פורסם לראשונה