איך מכינים ריבת בצל?
None
None
עודכן: 14.05.01, 19:38
איך מכינים ריבת בצל? רונן.
ynet עונה:
ריבת בצל
חומרים:
40 גרם חמאה
4 כפות שמן
6 בצלים סגולים או רגילים, פרוסים
מלח ופלפל שחור טחון טרי
2 כפות סוכר חום
4-5 כפות חומץ בן יין אדום או חומץ פטל
4 כפות יין מרסלה
הכנה:
ממיסים את החמאה עם השמן במחבת כבדה, מוסיפים את הבצל ומטגנים תוך כדי ערבוב עד שהוא נעשה שקוף. מתבלים במלח, בפלפל ובסוכר ומטגנים 5 דקות נוספות. מוסיפים את החומץ ומבשלים עוד 5 דקות. מוסיפים את היין ומבשלים עוד 5 דקות על להבה נמוכה.
פורסם לראשונה