מה הקשר בין עוף לפרס ספיר לספרות?

אביתר בנאי הלחין קטע מספר בישול. את הביצוע נשמע בטקס הענקת פרס ספיר

טקס הענקת פרס ספיר לספרות מקור ייערך ביום חמישי הקרוב. את הטקס מביים בימאי התיאטרון, בן לוין, שפנה לזמר ולמלחין אביתר בנאי בבקשה שילחין קטע מתוך אחד מהספרים שנכנסו לרשימת רבי-המכר השנה.

בנאי בחר בפתיח לפרק "עוף" מתוך ספר הבישול "חפוז" של אלונה שרת ועידו למפרט. הרעיון מאחורי הבחירה קשור להרגלי הצריכה של קהל הקוראים הישראלי, שרוכש במסגרת שבוע הספר בעיקר ספרי בישול.

"היו כל מיני ספרים שיכולתי לבחור מהם כמו 'בעל ואישה' של צרויה שלו או 'שתיקה' של יהושע סובול, אבל חשבתי שיש בטקסט הזה מגוון של משמעויות והוא גם שעשע אותי. בקטע הוידאו שילווה את השיר, בחרנו להדגיש פרוש אחד שמתייחס ללחן של השיר, שהוא מאד מלטף ונעים ובמקביל נקרין בוידאו תרנגולת שמטיילת לאיטה באחו. על התרנגולת יוקרנו מתכונים לעוף". למרות שלפי בנאי לא מדובר בדואט, את השיר תבצע לצדו זמרת אנונימית בשם יעל קראוס. לשאלה אם בנאי בעצמו קורא ספרים הוא עונה: "קשה לומר, פשוט אין לי זמן. קראתי את סדרת 'הארי פוטר' ומאד אהבתי, ועכשיו אני קורא את הספר החדש של אהוד בנאי, שמאד מוצא חן בעיניי".

פרס ספיר מוענק זו השנה השנייה ברציפות והפך תוך זמן קצר לאחד הפרסים הספרותיים החשובים בארץ. בשנה שעברה הוענק הפרס לסופר חיים סבתו על ספרו "תיאום כוונות". השנה ערך הפרס עומד על 150 אלף ש"ח. המועמדים הסופיים לפרס השנה הם: מירה מגן ("בשוכבי ובקומי, אישה"), דוד גרוסמן ("מישהו לרוץ איתו"), איריס לעאל ("אושר פתאומי"), יהושע סובול ("שתיקה") וצרויה שלו ("בעל ואשה").

את טקס ספיר, שיועבר בשידור חי בערוץ 1, תנחה איילת זורר, ובמסגרת החלק האמנותי יופיעו: ריקי גל בשיר מתוך "גטו" ואורי הוכמן בקטע מתוך "געגועיי לקיסינג'ר".

 

להלן מילות השיר:

 

ככלל, בשר דורש התייחסות מיוחדת. יש מאכלי בשר רבים שכל פשרה באה לידי ביטוי בתוצאה הסופית. אמנם איננו מזלזלים בצלי מיושן ששהה בתנור שעות, ברולדת הודו ממולאת בכבד אווז ששהתה בתחמיץ יום וחצי…

עוף טרופי

כדורי עוף במרק

שוקי עוף בדבש

עוף אפוי בטחינה

מאפה בשר

עוף דה רקורד

עוף בקארי

שיפודי כבש

כדורי בשר סיניים

כבד קל

במונחים של דיכוטומיה גסה אפשר לחלק את העולם לשניים: אלה ששותים קולה ואלה שלוגמים שמפניה. הנה לפניכם התשובה הסופית לשניהם:

עוף בקולה

עוף בשמפניה.