רשת בורגראנץ' משיקה בימים אלה קו גלידות חדש, תחת המותג קרנבל. הגלידות הינן גלידות בהרכבה אישית. כלומר, הלקוח בוחר את בסיס המנה – גלידת וניל, שוקולד, או מעורב, ובוחר את התוספות לגלידה – גלידה עם במבה אסם, פרי פיתוח של בורגראנץ', גלידה עם תות שדה 100% טבעי, גלידה עם מנגו 100% טבעי וגלידה עוגיות עם פצפוצי שוקולד לבן. התוספות מוכנסות לגלידה באמצעות ציוד מיוחד שהותקן בסניפי הרשת.
בפיתוח המוצר, שערך כשנה, ובציוד מכונות הגלידה הושקעו כ-250 אלף דולר. ברשת מעריכים כי היקף המכירות הצפוי בתחום הגלידות יגיע ל-10 מיליון שקל, והרשת תמכור כ-50 אלף גלידות בחודש. סדרת הגלידות קרנבל צפויה לתפוס 50% מסך מכירות הגלידה בבורגראנץ'.
סביון בר סבר, סמנכ"ל השיווק של בורגראנץ', מסרה: תוספת במבה אסם הינה יחודית לתחום המזון המהיר בכלל ובתחום הגלידות בפרט. הגלידה עם הבמבה נבדקה וזכתה לציוני טעם גבוהים ביותר, גם בקרב מבוגרים. נבחרו תוספות של פירות 100% טבעיים המתאימים לקיץ הישראלי – תות ומנגו – שהם הטעמים הפופולאריים ביותר בקרב הציבור הישראלי. בעתיד, יתחלפו טעמי הפירות לפי עונות השנה ויוכנסו טעמי פירות נוספים.
הגלידות תמכרנה ב-85 סניפי בורגראנץ' במחיר של 7.90 שקל. בחודש יולי, שהוא חודש ההשקה ימכרו הגלידות במחיר הכרות מיוחד של 4.90 שקל בלבד, במסגרת ה"סופר דיל" החודשי של בורגראנץ'. השקת הגלידות תלווה בקמפיין פרסום בהיקף 250 אלף דולר, שהופק במשרד באומן-בר-ריבנאי. הקמפיין יכלול שילוט חוצות, מודעות בעיתונות ארצית ותשדירי רדיו.