ynet - כדורי בשר עם במיה ועגבניות - אוכל
 
אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

תבשילים
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
 

  כדורי בשר עם במיה ועגבניות / מיכל וקסמן

תבשיל כדורי בשר עם במיה ועגבניות שאפשר להגיש עם קוסקוס, אורז, קינואה, בורגול או מה שאוהבים.

ציון גולשים:  (129 מדרגים)
חומרים
לכדורי הבשר:
500 גרם בשר בקר טחון טרי
3 פרוסות חלה, רק החלק הלבן, מושרה במים ואז סחוט
1 ביצה
1 כפית שטוחה מלח גס
קורט פלפל שחור טחון טרי
1 בצל בינוני
1 כפית שמן זית
שמן לטיגון (שמן תירס + שמן זית או מה שאוהבים)
לעגבניות:
6 עגבניות קלופות וחתוכות לקוביות קטנות
1 בצל בינוני חתוך קטן
1 שן שום קטנה פרוסה דק
3 כפות שמן זית
1 כפית סוכר
1 כפית מלח גס
1 כף רכז רימונים
10 עלי נענע קצוצים
2 כוסות מים
לבמיה:
500 גרם במיה שטופה, להסיר קצוות קשים
אופן ההכנה
  1. הקציצות: בבלנדר או במעבד מזון טוחנים ביצה, בצל, חלה סחוטה, מלח, פלפל שחור ושמן זית. מוסיפים את התערובת לבשר ומערבבים היטב. מתקבלת תערובת רכה יחסית.
  2. יוצרים מהתערובת כ- 30-40 עיגולים קטנים (בגודל אגוז קטן בערך) ומניחים בצלחת בשכבה אחת.
  3. בסיר או מחבת שטוחה ורחבה (שיכולה להכיל את כדורי הבשר בשכבה אחת ויש לה מכסה) מחממים שמן ומטגנים את כדורי הבשר עד שהם משחימים משני הצדדים. מוציאים אותם לצלחת ושופכים את השמן.
  4. העגבניות: מחממים שוב את הסיר או המחבת בהם טוגנו הקציצות. מוסיפים 3 כפות שמן זית. מטגנים את הבצל והשום עד שהם מתרככים אבל לא משחימים. מוסיפים את העגבניות והמלח. מטגנים תוך ערבוב מדי פעם עד שהעגבניות מתחילות להתרכך. מוסיפים סוכר, רכז רימונים ומים. מביאים לרתיחה ומוסיפים נענע קצוצה. מערבבים.
  5. משלימים את השידוך: מחזירים את הקציצות לסיר, מנמיכים את האש לרתיחה מתונה ומבשלים מכוסה במשך שעה. מוסיפים במיה ומבשלים רבע שעה נוספת. מגישים חם.

 

דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©