אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

צמחוני
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
 

  פטריות ממולאות ברוטב קרם קשיו / תום סיוון

מתאבן זה מחוסל תמיד במהירות. הטעם העשיר של הפטריות משתלב עם המרקם של קרם הקשיו ויוצר שילוב מפתיע. המנה קלה מאוד להכנה אבל יוצרת מראה מרשים ומושקע. בזכות הקשיו המנה אמנם שמנה כאילו היתה מוקרמת בחמאה, אבל השומן הצמחי בריא יותר ותורם לנו מסגולותיו הרבות של הקשיו, שעוזר להורדת כולסטרול ולחץ דם ונחשב כבריא מאוד ללב.

ציון גולשים:  (11 מדרגים)
חומרים (6 מנות)
2 סלסלות פטריות שמפיניון בינוניות (כ-16 פטריות)
1/4 חבילה עירית (כ-20 גבעולים)
בצל בינוני
200 גרם קשיו טחון דק, לא קלוי ולא מומלח
שמן זית
מלח ופלפל
2 שיני שום - רק לאוהבי ולאוהבות השום
אופן ההכנה
  1. מפרידים את הפטריות מרגליהן. את הרגליים מנקים וקוצצים. אם יש פטריות קטנות מאוד או לא יפות, קוצצים גם אותן.
  2. את ראשי הפטריות מסדרים בתבנית כשקערותיהן כלפי מעלה.
  3. קוצצים את הבצל דק מאוד ומטגנים במעט שמן זית. כשהבצל מתחיל להזהיב מוסיפים את רגלי הפטריות הקצוצות וממשיכים לטגן עד שהפטריות רכות וכהות. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם ומורידים מהאש.
  4. קוצצים את העירית ומוסיפים לפטריות ולבצל.
  5. ממלאים את הפטריות בתערובת המוכנה בעזרת כפית או באצבעות. רצוי להדק ולהוסיף עוד, כך שהפטריה תהיה עמוסת תערובת, אך לא תעלה על גדותיה.
  6. קרם הקשיו: שמים בבלנדר את הקשיו הטחון, שתי כפות שמן זית, כ-1/2 כוס מים, מלח ופלפל. לאוהבי ואוהבות השום, ניתן להוסיף 2 שיני שום כתושות. מערבבים הכל בבלנדר עד לקבלת קרם אחיד וצחור.
  7. יוצקים כף קרם קשיו על כל פטריה ואופים בתנור בחום בינוני למשך כ-20 דקות.
  8. כדאי להגיש על צלוחיות קטנות, בעיטור עלי עירית
דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©