אינטרנט
  |
ynet
  |
בעלי מקצוע
  |
קניות
  |
ספקים למשרד
חפשו אתרים
אוכל
טעימה מהגליל
▪
אוכל, יצירה, חוויה
▪
עושים שוק
▪
חיי מדף
▪
מתכונים לשבועות
▪
פרויקט סבתא
▪
שבועות טעים ומשפחתי
▪
מתכונים
▪
מתכונים לראש השנה
▪
הכל דבש
▪
מפת הפרה
▪
יין, אלכוהול וחיי לילה
עוגות ועוגיות
הדפס מתכון
שלח מתכון לחבר
עוגת אגסים בברנדי
/ נטלי לוין
ציון גולשים:
(1 מדרגים)
חומרים (2 תבניות אינגליש קייק)
לאגסים:
4 אגסים בינוניים בשלים
2 כפות סוכר חום
1/4 כוס ברנדי
לבלילת העוגה:
כוס (200 גרם) סוכר לבן
3 ביצים
מכל (200 מ"ל) שמנת חמוצה
1/2 כוס (100 מ"ל) שמן צמחי
קורט מלח
כפית תמצית וניל איכותית
1/2 2 כוסות (350 גרם) קמח לבן
שקית (10 גרם) אבקת אפייה
50 גרם שקדים טחונים
מעט סוכר חום דמררה לפיזור מעל העוגה
אופן ההכנה
אגסים: קולפים את האגסים, חותכים לקוביות בגודל 1X1, ומניחים בקערה בינונית.
מוסיפים לקערה את הסוכר והברנדי ומערבבים היטב עד שכל האגסים מצופים בתערובת הסוכר.
מניחים כחצי שעה בטמפרטורת החדר.
העוגה: בקערה גדולה מניחים יחד סוכר וביצים וטורפים יחד (בעזרת מטרפה ידנית) עד שמתקבלת תערובת אחידה ובהירה יחסית (2-3 דקות טריפה נמרצת).
מוסיפים פנימה שמנת חמוצה, שמן, מלח ווניל וממשיכים לטרוף לתערובת אחידה.
מנפים פנימה את הקמח ואבקת האפייה ומוסיפים את השקדים הטחונים. בעזרת לקקן מקפלים רק עד שהקמח נטמע בתערובת.
מוסיפים את האגסים המושרים (כולל הנוזלים) ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
מעבירים את הבלילה לתבניות משומנות, מפזרים מעל כל עוגה מעט סוכר חום.
אופים את העוגות בתנור שחומם מראש לטמפ' של 170 מעלות במשך 35-45 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא עם פירורים לחים.
מצננים בטמפרטורת החדר ומגישים.
דרגו:
1
2
3
4
5
גרוע
מצוין
אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות
כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט
©