עוגת וניל בחושה פשוטה שילדים אוהבים מאוד. כדי שהעוגה תעלה גבוהה ויפה בתבנית עגולה מבלי לצנוח, עוטפים את העוגה בעיתון רטוב, קושרים סביב-סביב בעזרת חוט שפגט ומכניסים לתנור. העיתון מסייע לחימום אחיד של העוגה ומונע את נפילתה עם סיום האפייה.
מרכיבים לעוגה בתבנית קפיצית בקוטר 26 ס"מ או 3 תבניות אינגליש.