אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד חפשו אתרים

	אוכל
	טעימה מהגליל  ▪  אוכל, יצירה, חוויה  ▪  עושים שוק  ▪  חיי מדף  ▪  מתכונים לשבועות  ▪  פרויקט סבתא  ▪  שבועות טעים ומשפחתי  ▪  מתכונים  ▪  מתכונים לראש השנה  ▪  הכל דבש  ▪  מפת הפרה  ▪  יין, אלכוהול וחיי לילה

עוף   הדפס מתכון שלח מתכון לחבר     מעורב ירושלמי / אבי ביטון ציון גולשים:   (248 מדרגים) חומרים 6 כפות שמן קנולה 2 בצלים, חצויים ופרוסים דק 5 שיני שום, פרוסות 300 גרם חזה עוף, חתוך לקוביות 200 גרם כבדי עוף, חתוכים לרבעים 150 גרם לבבות עוף, חצויים 150 גרם טחולי עוף, נקיים 1 כפית מחוקה פפריקה מתוקה 1 כפית כמון 1/4 כפית כורכום מלח 1 כפית מחוקה פלפל שחור גרוס אופן ההכנה מחממים במחבת כבדה וגדולה את השמן ומטגנים את הבצל והשום עד להזהבה. מעבירים לצלחת. מוסיפים לאותה מחבת את חזה העוף והכבד ומטגנים 2 דקות. מוסיפים את הלבבות, הטחול וכל התבלינים ומערבבים עם הבצל המטוגן. מטגנים הכול יחד 8 דקות נוספות ובוחשים מדי פעם. מגישים עם פיתות, הרבה טחינה ובצל ירוק.   דרגו:    1 2 3 4 5   גרוע מצוין