אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

עוף
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
 

  פילאף פרגיות, אורז, עלי גפן ופיסטוק חלבי / בני סיידא

הפילאף, כמו מאכלים רבים וטובים אחרים, מקורו במטבח הטורקי ובמרכז אסיה, והוא מהווה ארוחה שלמה. אפשר לגוון ולהוסיף לתבשיל מה שאתם אוהבים, כמיטב הדמיון והניסיון במטבח הפרטי שלכם. הכי טעים לבשל ולהגיש מייד

ציון גולשים:  (6 מדרגים)
חומרים (7 מנות)
1/3 כוס שמן זית
2 בצלים גדולים, קצוצים דק
1 פלפל אדום, חתוך לקוביות קטנות
1 גזר, חתוך לקוביות קטנות
4 שיני שום, פרוסות
1 ק"ג נתחי פרגיות (ירכי עוף ללא עור ועצם), נקיים משומן וחתוכים לקוביות
2 כוסות אורז בסמטי
20 עלי גפן משומרים, שטופים וקצוצים
3 כפות עיטורי עגבניות של 'אוליביה', או עגבניות מיובשות בשמן, קצוצות
50 גרם זיתי קלמטה, מגולענים וחצויים
1 כוס עירית קצוצה
11/2 כוסות פטרוזיליה קצוצה
100 גרם חמוציות מיובשות
100 גרם צנוברים, קלויים
מלח, פלפל שחור גרוס
1/2 כפית קינמון
1/4 כפית זנגביל טחון
1/4 כפית אגוז מוסקט
2 כפות בהרט (תערובת תבלינים)
3 כוסות מרק עוף צח
להגשה:
100 גרם פיסטוק חלבי קלוף, קלוי
אופן ההכנה
  1. מחממים בסיר גדול את שמן הזית, ומטגנים את הבצל, הפלפל, הגזר והשום 5 דקות. מוסיפים את הפרגיות, מערבבים ומטגנים עוד 5 דקות. מכסים את הסיר ומבשלים 15 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, הפרגיות יפרישו נוזלים ויתבשלו במיץ של עצמן.
  2. מוסיפים את יתר המרכיבים, פרט למרק העוף, ומאדים 5 דקות נוספות. מוסיפים את המרק ומביאים לרתיחה. מכסים, ומבשלים על להבה בינונית 20 דקות. מסירים מהאש ומשהים חצי שעה.
  3. מערבבים את הפילאף, טועמים ומשפרים תיבול. מפזרים מעל פיסטוק חלבי קלוי ומגישים.

 

דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©