אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

מאפים מלוחים
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
 

  פיצה ירוקה עם תרד וגבינה בולגרית

פיצה צמחונית ביתית מקמח דורום עם תרד טרי והרבה גבינה בולגרית

ציון גולשים:  (18 מדרגים)
חומרים
לבצק:
3 כוסות תרד טורקי, שטוף וקצוץ דק
600 -650 מ"ל מים מינרליים
1 ק"ג קמח דורום לפיצה ופוקצ'ה מנופה
10 גרם שמרים טריים
3 כפות שמן זית
1 כף מלח ים דק
לציפוי:
1 ק"ג תרד טורקי
מלח ים גס לפי הטעם
פלפל לבן גרוס טרי לפי הטעם
5 שיני שום קצוצות דק
שמן זית
250 -300 גרם גבינה בולגרית מחלב כבשים מגוררת גס
חופן עלי בזיליקום
אופן ההכנה
  1. הבצק: טוחנים בבלנדר את התרד עם המים. מעבירים לקערה גדולה ולשים (בידיים) עם הקמח והשמרים עד שמתקבל בצק אחיד ולא רך מדי. מוסיפים את השמן והמלח וממשיכים בלישה עוד מספר דקות עד שהבצק מבריק וגמיש. מניחים בקערה משומנת בשמן זית, מכסים בניילון (לא נצמד) ומניחים לחצי שעה.
  2. מחלקים את הבצק ל-8 כדורים. מניחים אותם על מגש מקומח, מכסים ומניחים לתפיחה במקרר עד למחרת.
  3. למחרת מחממים את התנור לחום הגבוה ביותר עם אבן אפייה בשליש התחתון שלו.
  4. הציפוי: שוטפים את התרד ומאדים אותו בסיר עם חצי כוס מים עד שהעלים מתרככים. מסננים היטב וסוחטים מנוזלים מיותרים. קוצצים את התרד המאודה גס, מתבלים במלח, פלפל לבן ושום קצוץ ומוסיפים מעט שמן זית.
  5. פותחים כדור בצק אחד או שניים (בידיים) לעיגולים דקיקים ומניחים אותם על נייר אפייה מקומח, מעל מגש ללא שוליים או מרדה. מפזרים מעל העיגולים מהתרד המאודה והגבינה המגוררת. מחליקים את הנייר על האבן ואופים מספר דקות, עד ששולי הבצק שחומים. מפזרים על הפיצות מעט עלי בזיליקום ומגישים מיד. ממשיכים לאפות באותה צורה את שאר הפיצות.
דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©