אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד חפשו אתרים

	אוכל
	טעימה מהגליל  ▪  אוכל, יצירה, חוויה  ▪  עושים שוק  ▪  חיי מדף  ▪  מתכונים לשבועות  ▪  פרויקט סבתא  ▪  שבועות טעים ומשפחתי  ▪  מתכונים  ▪  מתכונים לראש השנה  ▪  הכל דבש  ▪  מפת הפרה  ▪  יין, אלכוהול וחיי לילה

בשר   הדפס מתכון שלח מתכון לחבר     כנאפה טלה / ארז קומורובסקי ציון גולשים:   (7 מדרגים) חומרים 300 גרם אטריות קדאיף 1/2 כוס שמן זית 500 גרם סינטה טלה נקייה מלח ים גס לפי הטעם פלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם מעט אגוז מוסקט מגורר מעט הל כתוש דק 100 גרם משמשים מיובשים, מושרים שעה ביין לבן וקצוצים דק אופן ההכנה שמים את האטריות בקערה, מפרידים אותן זו מזו ומשמנים בשמן הזית. מחממים את התנור ל-180 מעלות. קוצצים את הבשר דק-דק בסכין גדולה ומעבירים לקערה. מתבלים את הבשר במלח, פלפל, מוסקט והל ומערבבים עם המשמשים. מניחים חצי מכמות האטריות בתבנית. מניחים מעליה את הבשר, ומכסים בשכבה נוספת של אטריות. אנא אל תתפתו לאינסטינקט ואל תהדקו את הקדאיף. מכסים את התבנית בנייר אלומיניום, מכניסים לתנור ואופים כ-25 דקות. מגישים עם יוגורט עזים סמיך, או סתם כך.   דרגו:    1 2 3 4 5   גרוע מצוין