חיבור נפלא של עסיס התות עם עדינות הריקוטה.
 |
 |
|
|
| ציון גולשים: |  | (9 מדרגים) |
|
|
| חומרים |  |
|
|
| 450 גרם גבינת ריקוטה טרייה מאוד |
| 3-4 כפות דבש (או כמה שאוהבים) |
| 2 כפות ליקר תפוזים או לימון |
| 100 מ"ל שמנת מתוקה |
| 450 גרם תותים קטנים שלמים, או גדולים חצויים, ללא הגבעולים |
|
|
| אופן ההכנה | |
|
|
|
- מניחים במעבד מזון את הגבינה, הדבש והליקר, ומעבדים לקרם חלק.
- מקציפים את השמנת במיקסר ומקפלים אותה לתוך הגבינה. מעבירים לכלי הגשה.
- מסדרים את התותים על הקרם ומגישים צונן.
- איחסון: רק הקרם, יום אחד, בכלי אטום, במקרר.
- אפשר גם: להחליף את התותים בפירות אחרים כגון תאנים, מנגו, נקטרינות, אפרסקים (קלופים) ועוד.
- לעבד במעבד מזון את הגבינה, הדבש, הליקר והתותים (או כל אחד מהפירות האחרים) לקרם חלק,
- להקציף את השמנת, לקפל לתוך התערובת ולהגיש צונן.
|
|
| |
|
