4-6 כפות סוכר חום כהה ורך מסוג מוסקוודו, או דבשה (מולסה)
אופן ההכנה
מערבבים את האוכמניות והפטל ומחלקים בין ארבע קעריות אישיות חסינות-אש, או בכלי גדול חסין-אש.
עורמים את היוגורט על הגרגרים ומחליקים. בשלב זה אפשר להשיב את הקינוח למקרר ולצנן משך הלילה או עד לשעת ההגשה.
זורים סוכר בשכבה אחידה על היוגורט, ומניחים את הקעריות בתבנית אפייה. מניחים מתחת לגריל במשך 1-2 דקות, קרוב אל מקור החום, או עד שהסוכר מתמוסס ומבעבע. מגישים מיד.