ynet - תבשיל בקר מתובל - אוכל
 
אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

בשר
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
תגובה למתכוןתגובה למתכון
 
 
 

  תבשיל בקר מתובל / אבי שטייניץ

המתכון מתוך מוסף האוכל של עיתון 'לאשה'


ציון גולשים:  (69 מדרגים)
חומרים
1 ק"ג בשר בקר רצוי כתף
מעט קמח
מלח ופלפל
מעט שמן לטיגון
1/2 כוס יין אדום יבש
2 בצלים קצוצים
5 שיני שום קצוצות
1 כף ג'ינג'ר טרי קצוץ
3 פלפלים אחד מכל צבע, חתוכים לקוביות בינוניות
1 פלפל חריף חתוך לקוביות בינוניות
2/3 כוס עגבניות שרי קצוצות גס
3 כפות סוכר חום
3 כפות חומץ
1 כפית פפריקה אדומה
1/2 כפית כוסברה יבשה טחונה
2 עלי דפנה
אופן ההכנה
  1.  חותכים את הבשר לקוביות בגודל 3X3 ס"מ. מערבבים מעט קמח עם מלח ופלפל ומקמחים את קוביות הבשר. 
  2. מחממים סיר כבד. מוסיפים מעט שמן ומזהיבים את קוביות הבשר תוך ערבוב. כאשר הבשר משחים והנזולים שהפריש התאדו, מוסיפים את היין האדום ומגרדים את תחתית הסיר בכף עץ. מכסים את הסיר, מנמיכים את האש ומבשלים 30-40 דקות.
  3.  מחממים מעט שמן בסיר נפרד ומטגנים את הבצל והשום עד שהם מזהיבים. מוסיפים את הג'ינג'ר, הפלפלים, העגבניות, הסוכר, החומץ והתבלינים ומבשלים כ 5 דקות.
  4. מעבירים את כל תכולת הסיר אל הבשר, מכסים את הסיר וממשיכים לבשל על אש קטנה עוד כשעה, או עד שהבשר מתרכך.

דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
 
 תגובות
נא להמתין לטעינת התגובות

חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©