אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד חפשו אתרים

	אוכל
	טעימה מהגליל  ▪  אוכל, יצירה, חוויה  ▪  עושים שוק  ▪  חיי מדף  ▪  מתכונים לשבועות  ▪  פרויקט סבתא  ▪  שבועות טעים ומשפחתי  ▪  מתכונים  ▪  מתכונים לראש השנה  ▪  הכל דבש  ▪  מפת הפרה  ▪  יין, אלכוהול וחיי לילה

סלטים   הדפס מתכון שלח מתכון לחבר תגובה למתכון     סלט רוקט, משמשים טריים צרובים בשמן זית, רוקפור ואגוזי מלך / יעל גרטי ציון גולשים:   (5 מדרגים) חומרים חבילה גדולה של רוקט (ארוגולה) שטוף 6 משמשים טריים, שטופים שמן זית 100 גרם גבינה כחולה (רוקפור, דנאבלו), מפוררת 70 גרם אגוזי מלך לרוטב: 3 כפות שמן זית 1 כף חרדל חלק צרפתי 2 כפות חומץ בן יין לבן או חומץ בלסמי לבן 1 כף סוכר מלח פלפל שחור גרוס גס 1 כף מים מינרלים אופן ההכנה   מערבבים היטב את חומרי הרוטב. טועמים. במידה והרוטב חמוץ מדי מוסיפים עוד מעט מים או עוד מעט סוכר. שוטפים את המשמשים, חוצים, מגלענים. מחממים 1-2 כפות שמן זית במחבת. כשהשמן חם מאוד מניחים בזהירות את המשמשים לצריבה מהירה, של שני הצדדים. מוציאים מן המחבת מיד עם צריבתם ומעבירים לצלחת. מניחים בקערת הגשה את הרוקט. מעליו מסדרים בצורה נאה את המשמשים הצרובים. מפזרים למעלה פרורי רוקפור ואגוזי מלך. יוצקים את הרוטב רגע לפני ההגשה לשולחן. דרגו:    1 2 3 4 5   גרוע מצוין       תגובות נא להמתין לטעינת התגובות