ynet - תבשיל גרגרי חומוס ועלי מנגולד - אוכל
 
אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

תבשילים
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
תגובה למתכוןתגובה למתכון
 

  תבשיל גרגרי חומוס ועלי מנגולד / דליה פן-לרנר

גרסה איטלקית לתבשיל צפון אפריקאי. ניתן להחליף את המנגולד (סלק עלים) בתרד.

ציון גולשים:  (19 מדרגים)
חומרים
1/2 1 כוסות גרגרי חומוס מושרים משך לילה
1 ק"ג עלי מנגולד
6-7 כפות שמן זית
1 בצל אדום קצוץ
2 גזרים קטנים, קצוצים
1 כוס יין לבן יבש
1-2 כפות רסק עגבניות
1 כוס מרק עוף או מים
1 כפית שביבי פלפלונים חריפים אדומים, מיובשים
2 כפות מיץ לימון
מעט פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה
  1.  מבשלים את גרגרי החומוס בהרבה מים עד שהם מתרככים (כשעה וחצי עד שעתיים). 
  2. קורעים את עלי המנגולד (ללא הגבעול הלבן) וחולטים 3 דקות במים מומלחים רותחים. מסננים ומקררים בקערת מי קרח. סוחטים וחותכים לרצועות קצרות עבות. 
  3. מחממים שמן במחבת גדולה ועמוקה ומטגנים את הבצל, השום והגזר 4-3 דקות. מוסיפים את היין, רסק עגבניות מעורבב במרק, מתבלים בשביבי פלפל חריף, מלח ופלפל, ומבשלים עד שרוב הנוזלים התאדו.
  4. מוסיפים את גרגרי החומוס המבושלים ועלי המנגולד ומבשלים 10-8 דקות. מוסיפים מיץ לימון וזורים מעל את עלי הפטרוזיליה הקצוצים.


דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
 
 תגובות
נא להמתין לטעינת התגובות

חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©