בסיר קטן מרתיחים את השמנת עד לקבלת חצי הכמות (כ2- כפות). מורידים מהאש ומוסיפים בבחישה את השוקולד והליקר. ממשיכים לבשל על להבה נמוכה מאוד עד שהשוקולד נמס.
מורידים מהאש וטורפים פנימה את החמאה, רצוי במטרפת יד. מצננים מעט ומקררים את התערובת ומכניסים למקפיא ל4- שעות לפחות, עד שהתערובת מתקשה.
בעזרת כפית יוצרים כדורים קטנים. מגלגלים באבקת קקאו, מכסים ושומרים במקפיא עד למועד ההגשה. מגישים בטמפרטורת החדר.