ynet - פשטידת בקלה פורטוגזית - אוכל
 
אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

דגים
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
תגובה למתכוןתגובה למתכון
 
 
 

  פשטידת בקלה פורטוגזית / רותי קינן

ציון גולשים:  (21 מדרגים)
חומרים (6 מנות)
1 ק"ג דג בקלה
1 ק"ג תפוחי אדמה
3 בצלים פרוסים
2 שיני שום כתושות
1/2 כוס שמן זית
100 גרם זיתים שחורים מגולענים וקצוצים
3 ביצים
מלח ופלפל
2 כפות פטרוזיליה קצוצה
1/2 כוס חלב
3 ביצים קשות
אופן ההכנה
  1. אם דג הבקלה קפוא, מפשירים. מטפטפים עליו מעט מלח ומיץ לימון ומשהים ל 30 דקות. שוטפים ומבשלים במי מלח רותחים כ 10 דקות, או עד שהדג מתפורר למגע מזלג.
  2. מבשלים את תפוחי-האדמה בקליפתם עד שהם מתרככים. קולפים ופורסים לפרוסות.
  3. מסננים את הדג מהמים, קולפים את העור ומסלקים את העצמות. מפוררים את בשר הדג במזלג.
  4. מחממים את השמן במחבת ומטגנים בו את הבצל עד שהוא נעשה שקוף. מוסיפים את השום ומטגנים עוד דקה.
  5. מחממים את התנור לחום בינוני גבוה (190 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית חרס בשמן בו טוגן הבצל.
    מסדרים בתבנית שכבות לסירוגין של תפוחי-אדמה, דג, בצל וזיתים שחורים. מסיימים בשכבת תפוחי-אדמה. יוצקים למעלה את כל השמן שנותר מטיגון הבצלים.
  6. טורפים את הביצים עם מלח, פלפל, חלב ופטרוזיליה, ויוצקים את התערובת על השכבות כך שתחלחל פנימה. אופים כ 30 דקות, או עד שפני המאפה זהובים.
  7. מגישים את הפשטידה מקושטת בביצים הקשות, חתוכות לפרוסות או לפלחים, במעט זיתים שחורים ופטרוזיליה.


דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
 
 תגובות
נא להמתין לטעינת התגובות

חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©