אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

עוף
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
תגובה למתכוןתגובה למתכון
 
 
 

  עוף באביב / בסון ממסעדת "אקליפטוס" בירושלים

זהו מתכון מיוחד לאביב מכיוון שרק בעונה זו ניתן להשיג שום ירוק ושקדים ירוקים אשר נותנים למנה את טעמה המיוחד.

ניתן לבשל אותה בשאר עונות השנה אם מחליפים את השם הירוק בשום רגיל ומוותרים על השקדים.

ציון גולשים:  (7 מדרגים)
חומרים (8 מנות)
5 ראשי שום ירוק עם גבעול באורך 15 ס"מ
3 ארטישוקים צעירים חצויים לשניים ונקיים מהשערות שבפנים והעלים הקשים בחוץ
1/2 ק"ג שקדים ירוקים
3 ראשי שומר צעירים חצויים
1 עלה מרווה
4-3 כפות שמן זית
1 בצל בינוני קצוץ גס
8-6 יחידות ירכי עוף צעיר
פלפל שחור ומלח
1 כף סומק
4-3 כפות מיץ לימון טרי
אופן ההכנה
1.מסירים את גבעולי השום ופורסים אותם לפרוסות.

2. בסיר רחב ועמוק מטגנים את הבצל וגבעולי השום עד שהבצל מזהיב מעט. מתבלים את העוף בפלפל, מלח וסומאק ומוסיפים לסיר. מזהיבים.

3.מסדרים את השום, השקדים השומר והארטישוקים סביב העוף. מתבלים, מוסיפים את עלה המרווה וכחצי כוס מים, מביאים לרתיחה, מכסים ומנמיכים את הלהבה. מבשלים כשעה. בזמן הבישול מוסיפים מעט מים אם צריך. מגישים חם עם אורז לבן.

דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
 
 תגובות
נא להמתין לטעינת התגובות

חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©