אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

עוף
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
תגובה למתכוןתגובה למתכון
 
 
 

  עוף מרנגו

מתכון צרפתי, ממציאו היה הטבח של נפוליאון. הטבח בישל את המנה הזו לנפוליאון לאחר שזה הביס את הצבא האוסטרי במרנגו (יוני 1800), ומשם שם המנה.

ציון גולשים:  (11 מדרגים)
חומרים
עוף במשקל 1,200 גרם, מחולק למנות
2 כפות שמן
30 גרם חמאה
40 גרם קמח
פטרוזיליה קצוצה
2 כוסות מרק בשר (בויון) או מים
2 כוסות יין לבן
200 גרם פטריות
50 גרם רסק עגבניות
30 גרם בצל שאלוט קצוצים (אפשר להחליף בבצל רגיל)
אופן ההכנה
  1. מחממים את השמן והמרגרינה בסיר, ומזהיבים את נתחי העוף. במחצית הדרך, מוסיפים את הפטרוזיליה והשאלוט הקצוצים.
  2. מוסיפים את הקמח ומגלגלים את נתחי העוף היטב.
  3. מוסיפים את המרק והיין, מביאים לרתיחה ומבשלים על אש קטנה כשעה.
  4. אחרי שעה שוטפים וקוצצים את הפטריות, ומוסיפים אותן יחד עם רסק העגבניות. ממשיכים בבישול עוד כשעה. מוסיפים מלח ופלפל אם צריך.
    מגישים חם.

דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
 
 תגובות
נא להמתין לטעינת התגובות

חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©