אפשרות א' –שולחים את הכל למעבד מזון ומעבדים לא יותר מ–20 שניות

אפשרות ב' –מגרדים תפוחים בפומפיה, קוצצים פקנים, מערבבים עם שאר החומרים–וכאן יש להשתמש במולאסה, או בסילאן–הלא הוא דבש תמרים–כחומר-דבק לעיסה.