אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

עוף
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
תגובה למתכוןתגובה למתכון
 

  עוף ביוגורט ותבלינים ארומטיים / רון כהן (שפאץ)

ציון גולשים:  (27 מדרגים)
חומרים (4 מנות)
1/2 1 כוסות יוגורט 4.5 אחוז שומן
1 כפית כמון טחון
פלפל שחור גרוס טרי
1 כפית גרגירי כוסברה טחונים
1 כפית מלח
1/4 כפית פלפל קייאן חריף
5 כפות כוסברה טרייה קצוצה
4 כרעי עוף רחוצות ומנוקות
3 כפות שמן חמניות
2 עלי דפנה
2 מסמרי ציפורן
2 מקלות קינמון קטנים
4 תרמילי הל
2 כפות שקדים קלופים וחצויים
אופן ההכנה
  1.  שמים את היוגורט בקערה וטורפים עד שהוא נעשה קטיפתי ונוזלי. מוסיפים רבע כפית מלח, כמון, כוסברה טריה, פלפל קייאן, כוסברה טחונה ומעט פלפל שחור – מערבבים ומשאירים בצד. 
  2.  זולפים את השמן למחבת ומדליקים להבה בינונית-גבוהה. כשהשמן מתחמם, מכניסים פנימה את ההל, הקינמון, הציפורן ועלי הדפנה. מערבבים קלות ומכניסים פנימה את הכרעיים ומסדרים בשכבה אחת. 
  3. משחימים היטב את הכרעיים מכל הכוונים ומוציאים לכלי אחר. 
  4. כעת מוסיפים את הצימוקים והשקדים ומטגנים קלות עד שהשקדים משחימים והצימוקים מתנפחים להם. 
  5. מחזירים חזרה את העוף והמיצים שנאספו למחבת יחד עם תערובת היוגורט. 
  6. מערבבים את כל החומרים יחד במחבת ומשכיבים את הכרעיים האחת ליד השניה. מביאים לרתיחה עדינה, מכסים, מנמיכים את האש ומבשלים כ 20 דקות ומערבבים פעם או פעמיים באמצע הדרך.
  7. מסירים את המכסה, מגבירים את האש ומצמצמים את הרוטב לעוד דקה או שתיים תוך כדי הפיכת הכרעיים.

    מצויין להגיש עם אורז בסמטי או אורז מלא אם אתם רוצים להרגיש שאכלתם בריא. אפשר להעשיר ביוגורט כל מיני מאכלים. מה שחשוב הוא לטרוף את היוגורט לפני הוספתו ולתת לו להתבשל מספיק זמן כדי שהחמיצות שלו תפחת והשומן ישתחרר אל תוך הרוטב ויעשיר אותו.


דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
 
 תגובות
נא להמתין לטעינת התגובות

חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©