במערבל מערבבים את הקמח, אבקת האפיה הסוכר החום והסוכר הרגיל.
מערבבים את החמאה, המרגרינה, תמצית הוניל והקפה הנמס. מוסיפים לתערובת, מוסיפים גם את הביצים והאגוזים ולישים עד לקבלת בצק גס.
משמנים תבנית, יוצרים כדורים גסים ומניחים אותם על התבנית במרווחים גדולים. אופים בחום בינוני כ 15-20 דקות , מוציאים כשהעוגיות עדיין רכות ומניחים להצטננן.
