ynet - מרק כתום בניחוח אוריינטלי - אוכל
 
אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

מרקים
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
תגובה למתכוןתגובה למתכון
 

  מרק כתום בניחוח אוריינטלי

מתכון של אסתי אביסרור

ציון גולשים:  (25 מדרגים)

המרכיבים:

4 כפות שמן סויה

1 כף שמן שומשום

1 בצל גדול, קצוץ דק

3 גזרים גדולים, חתוכים לפיסות עבות

3 בטטות בינוניות או 2 גדולות, חתוכות לפרוסות עבות

חתיכה יפה וגדולה של דלעת (כ-1/4 דלעת), חתוכה לקוביות

2 כפיות קארי

2 כפיות מלח

1 כפית פלפל שחור

1 כפית פלפל לבן

1/2 כפית כורכום

1 כפית פפריקה

1 כפית סוכר חום

2 כפיות ג'ינג'ר

2 שיני שום, חתוכות דק

למון גראס

כ-1/2 פחית חלב קוקוס

5 חתיכות דג סול חתוכות לרצועות או 4-5 חתיכות ג'מבו שרימפס, חתוכות לפרוסות

 

אופן ההכנה:

  1. מטגנים את הבצל עם שמן הסויה ושמן השומשום.
  2. כשהבצל מתחיל להזהיב מוסיפים את הגזר. אחרי כשתי דקות מוסיפים את הבטטות ואת הדלעת. מטגנים כמה דקות.
  3. בינתיים מרתיחים כ-2 ליטר מים. מוסיפים את המים הרתוחים לירקות ואז מוסיפים את התבלינים. מגררים את הג'ינג'ר ומוסיפים את שיני השום ואת הלמון גראס.
  4. כשהמרק רותח מוסיפים כחצי פחית של חלב הקוקס ומביאים לרתיחה. מוסיפים פנימה את הדג או השרימפס. אפשר להוסיף כוסברה קצוצה דק בנוסף.
  5. אחרי שהמרק רותח כמה דקות מעבירים לאש קטנה ונותנים לו להתבשל כחצי שעה.
  6. מכבים את האש,  נותנים למרק להצטנן ואז טוחנים הכל בבלנדר. 
  7. מחממים לפני ההגשה ומקשטים במעט שמנת חמוצה.
דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©