אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

עוף
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
 

  פאייה של עוף וצ'וריסוס / רפי אהרונוביץ'

תבשיל פאייה עם עוף, נקניקיוןת צ'וריסוס ופלפלים צבעוניים

ציון גולשים:  (16 מדרגים)
חומרים (6 מנות)
1/4 כוס שמן זית
6 כרעיים של עוף, מחולקים כ"א ל-3
4 נקניקיות צ'וריסוס חתוכות כ"א ל-3
3-4 שערות זעפרן שרויות במעט מים חמים
1 קופסה עגבניות מרוסקות
5-6 שיני שום קצוצות
2 בצלים קצוצים
3 כוסות אורז עגול קצר
4-5 כוסות ציר עוף
1 כוס יין לבן
2 פלפלים אדומים, חתוכים לקוביות קטנות
2 פלפלים ירוקים, חתוכים לקוביות קטנות
1 פלפל חריף קטן, קצוץ דק מאוד ללא גרעינים
מלח ופלפל
לקישוט:
1 לימון שלם פרוס לפלחים דקיקים
צרור פטרוזיליה קצוצה דק
6-7 גבעולי בצל ירוק קצוצים
אופן ההכנה
  1. מחממים את שמן הזית במחבת, מתבלים את נתחי העוף ומשחימים היטב. מוציאים, מניחים בצד ומכסים.
  2. מוסיפים למחבת את הבצל, שום וצ'וריסוס ומטגנים מספר דקות. מוסיפים פלפלים ועגבניות ומבשלים עוד מספר דקות.
  3. מוסיפים את האורז והזעפרן המסונן ומערבבים 5-6 דקות על מנת שהשומן (משמן הזית והצ'וריסוס) ייספג באורז. מוסיפים את היין וציר העוף, מערבבים בעדינות ומשטחים.
  4. מניחים את העוף בחזרה על גבי האורז. מכסים, מבשלים כ-30-40 דקות על אש קטנה. במידה וחסרים נוזלים, מוסיפים עוד מים רותחים או יין לבן חם. מכבים, וכמו כל תבשיל אורז, משאירים עוד 10-15 דקות מכוסה. מפזרים מלמעלה את פלחי הלימון, פטרוזיליה ובצל ירוק ומגישים.

 

דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©