אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

ירקות וקטניות
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
 

  קדירת אזוקי, גריסים, ירקות שורש ודלועים / חן וינשטיין

ציון גולשים:  (2 מדרגים)
חומרים (6 מנות)
3 כפות שמן בכבישה קרה, עדיף שומשום
2 בצלים חתוכים ל-6 חלקים
4 גזרים חתוכים גס
2 זוקיני חתוכים גס
2 בטטות חתוכות גס
שורש סלרי קלוף וחתוך גס לחתיכות גדולות
שורש פטרוזיליה קלוף וחתוך גס
חתיכת ג'ינג'ר באורך כ-2 ס"מ
חתיכת דלעת (או דלעת ערמונים)
1 סלק גדול (או שניים קטנים)
3 כוסות אזוקי אחרי השריה
1 כוס גריסים שהושרו שעה לפחות וסוננו
4-5 ענפי טימין
כפית רוזמרין קצוץ
1 כף רסק עגבניות
כף סילאן (דבש תמרים)
2 כפות רוטב סויה
1 ראש שום חצוי
כמון, לפי הטעם
מלח ופלפל
אופן ההכנה
  1. בסיר כבד, רצוי מברזל יצוק, כזה שאפשר להכניס לתנור אחר-כך, מחממים את השמן ומוסיפים את הבצל.
  2. כשהבצל מתחיל להזהיב, מוסיפים את שאר הירקות וממשיכים לטגן עוד 10 דקות או עד הזהבה חלקית של הירקות.
  3. מוסיפים את האזוקי, הגריסים, הטימין והרוזמרין, מערבבים קצת ומכסים במים פושרים.
  4. מגבירים את האש וכשהמים מבעבעים מעט, מוסיפים את רסק העגבניות, הסילאן והסויה וגם את השום.
  5. ממשיכים לבשל עד לריכוך האזוקי, כ-40 דקות. את המלח מוסיפים, אם צריך, בשלב הזה.
  6. מעבירים לתנור ואופים בטמפרטורה של 120מעלות ל-4 שעות לפחות.

דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©