אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

מרקים
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
תגובה למתכוןתגובה למתכון
 

  מרק שום עם כוכבים / איילת בן-יוסף

את המתכון למרק הזה העתקתי לפני כמה שנים מחוברת של "שומרי משקל" - מאז הוא עבר שינויים והנה הגרסה המעודכנת לאחד המרקים שאני הכי אוהבת.

קרדיט: צילום: איילת בן יוסף
ציון גולשים:  (6 מדרגים)
חומרים (4 מנות)
1 ראש שום מחולק לשיניים (10-12 שיניים)
1 ענף רוזמרין או ענף טימין (או קצת משניהם)
כף חמאה
2 כפות קמח
2 כפות שמן זית
100 גרם פתיתים בצורת כוכבים (1/4 חב')
1.5 ליטר מים (או ציר עוף)
כף אבקת מרק עוף (לא צריך אם יש ציר)
מלח ופלפל שחור
אופן ההכנה
  1. על להבה נמוכה מטגנים את השום והרוזמרין בחמאה ושמן זית, עד שהשום זהוב ורך (לוחצים עליו קצת) והבית מתמלא בריח מעולה של פוקאצ'ות.
  2. מוסיפים את הקמח ומערבבים היטב - כך שהקמח יספג.
  3. מוסיפים את המים / הציר ואת האבקה, מתבלים במלח ופלפל ומרתיחים.
  4. בינתיים מבשלים בצד את הפסטה - לפי ההוראות על השקית.
  5. מרסקים את המרק בבלנדר (בלנדר יד אידיאלי לדברים האלה, בימי טרום הבלנדר אני השתמשתי בגב המצקת למעוך את השום).

    מגישים: מניחים בכל צלחת כף פתיתים ויוצקים מרק.

    עושים פאסון: מקשטים את הצלחת בכוכבים, או מזלפים מעט שמנת או קרם פרש, או מניחים במרכז הצלחת כמה עלי רוזמרין.


דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
 
 תגובות
נא להמתין לטעינת התגובות

חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©