אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד
|שלום אורח
התחבר
|הירשמו ל-ynet

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

פסח
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
תגובה למתכוןתגובה למתכון
 

  ניוקי בטטה ותפוחי אדמה על מצע תרד / איילת בן-יוסף

קרדיט: צילום: איילת בן-יוסף
ציון גולשים:  (59 מדרגים)
חומרים (4 מנות)
500 גרם בטטה - בערך אחת גדולה
500 גרם תפוחי אדמה (2 בינוניים)
1 ביצה
1/3 כוס קמח מצה
מלח
פלפל ומעט אגוז מוסקט
1 שקית עלי תרד (300 גרם)
2 שיני שום פרוסות
1 בצל אדום גדול חתוך לטבעות
אופן ההכנה

 

  1. מבשלים את הבטטה ותפוחי האדמה (הכי נוח במיקרוגל), מצננים מעט, מקלפים ומייבשים בכל נוזל עודף.
  2. מועכים את הבטטה והתפוחים לפירה אחיד, מוסיפים את הביצה והקמח ומתבלים. לשים (כן, בידיים) והמרקם צריך להיות רך, נעים ולא דביק. אם הוא דביק - מוסיפים עוד קצת קמח.
  3. יוצרים מהבצק "נקניקים" בעובי של אצבע וחותכים אותם לחתיכות - בערך בגודל של פרקי האצבעות.
  4. מרתיחים מים עם קצת מלח בסיר גדול וזורקים פנימה את הניוקי (רצוי בכמה נגלות). כשהם צפים נותנים להם עוד חצי דקה ומוציאים מהמים.
  5. מכינים את המצע: במחבת גדולה מטגנים את הבצל במעט שמן זית. כשהוא מתחיל להזהיב מוסיפים את השום לטיגון קצר ומייד אחריו את התרד.
  6. נותנים לתרד להתבשל עד שהוא "נובל", מתבלים במלח ופלפל ומורידים מהאש. חשוב שלא לבשל את התרד יותר מדי.
  7. מסדרים את המנה: על כל צלחת מניחים מצע של תרד ובצל ומעליו שמים את הניוקי. אפשר לפזר על הכל מעט גבינת פרמזן.


דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
 
 תגובות
נא להמתין לטעינת התגובות

חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ynet בסלולר
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©