אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד
|שלום אורח
התחבר
|הירשמו ל-ynet

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

מאפים מלוחים
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
תגובה למתכוןתגובה למתכון
 
מתכונים
 רוטב פלפלים קלויים

  פיצה עם חצילים וגבינה מלוחה / איילת בן-יוסף

המתכון הזה מספיק ל-6-4 פיצות אישיות או שתיים קבוצתיות.

קרדיט: צילום: איילת בר יוסף
ציון גולשים:  (94 מדרגים)
חומרים (6 מנות)
3 כוסות קמח
1 כף שמרים יבשים
1 כף סוכר
1 כפית מלח
1 כוס מים פושרים
2 כפות שמן זית
לציפוי:
1 חציל גדול
2 בצלים אדומים
200 גרם גבינה בולגרית / מלוחה / צפתית - אפשר גם תערובת של כמה גבינות
2 כפות שומשום
אופן ההכנה
  1. לשים ביחד את כל חומרי הבצק עד שמתקבל בצק אחיד, חלק ונעים לעבודה - אם צריך מוסיפים עוד טיפה מים או עוד טיפה קמח. מכסים את הבצק ומניחים במקום חמים לתפיחה - עד שהוא מכפיל את נפחו.
  2. בינתיים מכינים את התוספות - קוצצים את הבצל וחותכים את החציל לקוביות קטנות. מחממים מעט שמן במחבת ומטגנים את הבצל והחציל (ביחד), עד שהם רכים ושחומים. מורידים מהאש ומניחים להתקרר.
  3. כשהבצק תפוח, חובטים בו מעט, מחלקים למנות ומסדרים על תבנית, מניחים בצד לחצי שעה של תפיחה. אחרי התפיחה השניה - מסדרים את התוספות על הבצק - חשוב שהחצילים לא יהיו חמים (אחרת הם יקרעו את הבצק). מעל החצילים והבצל מפזרים את הגבינה ומעל הכל את השומשום.

    אופציות נוספות לתוספות:

    - רוטב הפלפלים (קישור למתכון מצד ימין) הוא מצויין בתור ממרח בסיס לכל פיצה (במקום רוטב עגבניות), גם ממרח זיתים (טפנד) יעשה עבודה מצויינת.

    - כמעט כל הגבינות הקשות שיש לכם במקרר יכולות לעלות על הפיצה - תוסיפו עגבניה, זיתים, פטריות ותקבלו פיצת-בוטיק.

    - עוד שילובים מדליקים: גבינות מעושנות ונקניקים או טונה, גבינה כחולה (רוקפור וסוגיה) עם תפוחים או אגסים ופטריות טריות.

דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
 
 תגובות
נא להמתין לטעינת התגובות

חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ynet בסלולר
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©