אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

עוגות ועוגיות
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
תגובה למתכוןתגובה למתכון
 

  טורטה לימון, פולנטה ושקדים / רוני ונציה

עוגה איטלקית אופיינית: חמאתית, מתפוררת, מקסימה ומיוחדת. לטורטה גירסאות רבות, ולאחר טעימות רבות בחרתי עבורכם את המוצלחת ביותר בעיניי - עוגת הדגל של ריבר קפה, המסעדה האיטלקית המפורסמת שבלונדון.

קרדיט: צילום: יסמין ואריה
ציון גולשים:  (14 מדרגים)
חומרים (8 מנות)
250 גרם חמאה רכה
1 כוס (200 גרם) סוכר
קליפת לימון מגוררת מ-2 לימונים
2 כוסות ( 200 גרם) שקדים טחונים דק
1 כפית תמצית וניל טהור
3 ביצים טרופות
1 כפית מיץ לימון טרי
1 כוס (165 גרם) קמח תירס צהוב אינסטנט, מהיר הכנה (פולנטה)
1 כפית אבקת אפייה
קורט קמח
כלים:
תבנית בקוטר 24 ס"מ, מרופדת בנייר אפייה בתחתית
אופן ההכנה
  1. מחממים את התנור לחום בינוני-נמוך (160 מעלות צלזיוס).
  2. בקערת מערבל מקציפים את החמאה עם הסוכר וקליפת הלימון במהירות בינונית-גבוהה, עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה. מוסיפים את השקדים והווניל. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו ומקציפים היטב לאחר כל הוספה. מקפלים פנימה את מיץ הלימון וקמח התירס. מנפים מעל את אבקת האפייה והמלח, ומקפלים פנימה.
  3. יוצקים לתבנית ואופים כ-50 דקות, עד ששולי העוגה נפרדים מעט מהתבנית והעוגה בצבע זהוב (במהלך האפייה לאחר כ-30 דקות, אם העוגה משחימה, מכסים בחופשיות בנייר אלומיניום). מצננים בתבנית צינון מלא על רשת. מניחים לייצוב כמה שעות ופורסים.


דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©