אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד
|שלום אורח
התחבר
|הירשמו ל-ynet

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

עוגות ועוגיות
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
תגובה למתכוןתגובה למתכון
 

  עוגת תפוחים ואגוזים / רוני ונציה

עוגת תפוחים ביתית יפה וגדולה, גדושה תפוחים ואגוזים, מבושמת בתבלינים וברנדי תפוחים "קלבדוס". העוגה דחוסה, רכה ולחה, אבל לא כבדה, קלה להכנה ונפלאה לארוחת הבוקר, עם קפה או תה.

קרדיט: צילום: יסמין ואריה
ציון גולשים:  (52 מדרגים)
חומרים
4-5 תפוחים גרנד, קלופים וחתוכים לקוביות בגודל 1 ס"מ (כמות של 4 כוסות)
1/3 כוס סוכר חום בהיר
1.25 כפות קינמון
1/2 כפית אגוז מוסקט טחון
1/2 כפית ג'ינג'ר טחון
1/8 כפית ציפורן טחון
3 כוסות קמח
1 כף אבקת אפייה
1/4 כפית מלח
4 ביצים
1 כוס ו-2 כפות שמן צמחי
קליפה מגוררת מ-1 לימון
1.5 כוסות סוכר רגיל
1 כפית תמצית וניל טהור
1/4 כוס חלב
1/4 כוס ברנדי תפוחים "קלבדוס" או ברנדי רגיל
1.75 כוסות אגוזי מלך קצוצים גס
כלים:
תבנית עם חור בקוטר 26 ס"מ משומנת ומקומחת
אופן ההכנה
  1. מחחמים את התנור לחום בינוני (180 מעלות צלזיוס).
  2. בקערה בינונית שמים את התפוחים עם הסוכר החום והתבלינים, ומערבבים.
  3. מנפים ביחד את הקמח אבקת האפייה והמלח.
  4. בקערת מערבל מקציפים את הביצים עם השמן במהירות בינונית גבוהה 2 דקות, עד לקבלת תערובת קרמית בהירה ואחידה. מוסיפים את קליפת הלימון והוניל. במהירות נמוכה מוסיפים את תערובת הקמח, הסוכר הרגיל, לסירוגין עם החלב והברנדי (מתחילים ומסיימים עם החומרים היבשים), עד שהקמח נספג ואין יותר גושים (נזהרים מערבול יתר שפוגע במרקם). מוסיפים את התפוחים והאגוזים בעזרת מרית.
  5. יוצקים לתבנית ואופים 60-70 דקות עד שהעוגה בצבע זהוב-שחום וקיסם הננעץ פנימה יוצא נקי (אם העוגה משחימה מדי באמצע האפייה, מכסים בחופשיות בנייר אלומניום). מצננים בתבנית על רשת שעה. הופכים וממשיכים לצנן צינון מלא מעל לרשת.


דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
 
 תגובות
נא להמתין לטעינת התגובות

חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ynet בסלולר
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©