תוספת פשוטה ואצילית, שתזכרו הרבה זמן. סוד הטעם הוא בצליית הסלק במקום בישולו, תהליך שמעניק לירק טעם ומרקם עשיר יותר. כדי לחסוך זמן רצוי לאפות את הסלק ביחד עם הלחם מהמתכון הקודם. שמן אגוזי המלך שבמתכון המצורף מיובא מצרפת ונמכר במעדניות. השמן מרוכז וריחני מאוד, אבל אם לא מצאתם אחד כזה, לכו על שמן אגוזי לוז של "עץ הזית", שמעניק טעם עדין לא פחות.
