אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

ירקות וקטניות
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
תגובה למתכוןתגובה למתכון
 
מתכונים
 "כבד קצוץ" צמחוני
 מגדל ירקות וגבינה
 סלט חסה וקרמבולה

  שעועית בפטריות / טובה ארן, מתוך הספר "ירקות ירקות ירקות"

קרדיט: צילום: איתמר צוקרמן
ציון גולשים:  (51 מדרגים)
חומרים
800 גרם שעועית ירוקה ארוכה, מוקפאת
2 ליטר מים רותחים
קערה גדולה עם מים קרים וקוביות קרח
1 בצל גדול קצוץ דק
3-2 כפות שמן קנולה או שמן זית
1 כפית סוכר
300 גרם פטריות פרוסות
1 כף שטוחה אבקת מרק מטעם עוף (פרווה)
1/2 כוס מים חמים
1 כפית שום כתוש
מלח ופלפל לבן לטעם
2 כפות שמיר קצוץ דק
1/3 כוס יין לבן חצי יבש או 1 כף מיץ לימון
אופן ההכנה
  1. מפשירים ושמים את השעועית בסיר, מוסיפים מלח, יוצקים מים רותחים ומביאים לרתיחה.
  2. מבשלים כ-3-4 דקות, מסננים ומיד מעבירים לקערת מי קרח, משהים כ-3 דקות ומסננים.
  3. במחבת רחבה ועמוקה מאדים בשמן את הבצל לגוון זגוגי, מפזרים את הסוכר, מוסיפים את הפטריות הפרוסות ומערבבים היטב, מאדים 2-3 דקות.
  4. בוללים את אבקת המרק במים ומוסיפים למחבת. מתבלים בשום, מלח ופלפל.
  5. מוסיפים את השעועית המסוננת ומערבבים היטב. מבשלים על להבה נמוכה כ-5 דקות במחבת חצי מכוסה. 2 דקות לפני גמר הבישול מוסיפים את השמיר והיין, מערבבים היטב ומגישים מיד.

דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
 
 תגובות
נא להמתין לטעינת התגובות

חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©