אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

עוגות ועוגיות
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
תגובה למתכוןתגובה למתכון
 
מתכונים
 עוגת לימונדה
 עוגת מוס שוקולד קרה
 עוגת פסיפלורה

  שבלולי שמרים עם פרג / חנה שאולוב, מתוך "ספר העוגות שלי"

קרדיט: צילום: ספי ברגרסון
ציון גולשים:  (19 מדרגים)
חומרים
2.5 כוסות קמח
2.5 כפות (25 גרם) שמרית
4 כפות סוכר
150 גרם מרגרינה
1 ביצה
1/2 כוס חלב
למלית:
150 גרם פרג טחון
3 כפות פירורי לחם
1 כוס סוכר
50 גרם מרגרינה
1/2 כוס חלב
1 חלמון
כלים:
תבנית מרובעת של התנור, מרופדת בנייר אפייה, תנור מחומם ראש לחום בינוני
אופן ההכנה
  1. בקערת מערבל מערבלים יחד את הקמח והשמרית. מוסיפים את הסוכר, המרגרינה, הביצה והחלב ומערבלים היטב במשך כ-7 דקות לגוש בצק. עוטפים את הבצק בניילון נצמד ומניחים לשעה במקרר.
  2. שמים בסיר את חומרי המלית מלבד החלמון. בוחשים ומחממים על אש נמוכה עד רתיחה. מורידים מהאש ומצננים. מוסיפים בבחישה את החלמון.
  3. מוציאים את הבצק מהמקרר ומחלקים אותו ל-4 חלקים שווים. מרדדים כל חלק על משטח מקומח לעלה בעובי ½ ס"מ. טורפים את הביצה. משטחים על כל עלה בצק רבע מהמלית ומגלגלים לגלילה. מורחים בתפר מעט מהביצה הטרופה על מנת שלא ייפתח באפייה.
  4. פורסים את הגלילות לפרוסות בעובי 2 ס"מ ומניחים עם הפנים למעלה. מורחים בביצה הטרופה מסביב ומעל דופן הבצק, לא על המלית. אופים כ-25 דקות או עד שהשבלולים אפויים. אפשר לשמור שבוע בקופסה או להקפיא.

דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
 
 תגובות
נא להמתין לטעינת התגובות

חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©