אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

סלטים
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
תגובה למתכוןתגובה למתכון
 
מתכונים
 עוגת גבינה קרה משולשת
 קינוח אקספרס
 קנישונים - מלית תפוחי-אדמה

  סלט הפתעות / שולה מודן- מתוך הספר "בישולה"

טלי סיפרה לי לראשונה בהתפעלות על הסלט הזה. שילוב מפתיע בין עלים ירוקים לבין פירות ורוטב, שבדרך כלל לא משתדכים, וכאן - תמיד קוצר הצלחות. הרוקט (הנקראים גם אורוגולה או רוקולה) הם עלים ירוקים קטנים, מרירים מעט אך מאוד טעימים, המופיעים בשווקים באביב ונהדרים כעלים ירוקים לסלט.

כדאי לייבש את עלי התרד והרוקט כדי שישמרו על פריכותם, בעזרת כלי פשוט לייבוש חסה (כמו צנטריפוגה) שניתן להשיג בחנויות לכלי בית.

קרדיט: צילום: פיליפ מטראי
ציון גולשים:  (179 מדרגים)
חומרים (10 מנות)
750 גרם עלי תרד שטופים היטב ומיובשים
5 חופנים עלי רוקט שטופים היטב ומיובשים
300 גרם תפוחי עץ מיובשים, חתוכים לרבעים
300 גרם תות-שדה טרי מוצק, פרוס
לרוטב:
3 כפות שמן
3 כפות שמן זית
5 כפות דבש
3 שיני שום כתושות
3 כפות חומץ בן יין
1/2 כפית מלח
1/4 כפית פלפל
1 כף סוכר
אופן ההכנה
  1. קוצצים גס את עלי התרד והרוקט, ומעבירים לקערה. מוסיפים את תפוחי-העץ והתותים.
  2. מערבבים היטב בקערית את כל חומרי הרוטב, ויוצקים על הסלט ממש לפני ההגשה.

    הערה: הסלט טעים גם אם מגישים אותו רק עם עלי תרד, בלי הרוקט.

דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
 
 תגובות
נא להמתין לטעינת התגובות

חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ynet בסלולר
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©