אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

שונות
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
תגובה למתכוןתגובה למתכון
 
מסדרים את פרוסות הטונה בשורה, כשקצותיהן חופפים ומגלגלים מהקצה כלפי מעלה צילום: משה כהן
 
עוטפים את רצועת הנורי סביב הבסיס כדי למנוע מהסשימי להתפרק צילום: משה כהן
 
מתכונים
 טקה מאקי
 רוטב חריף
 ספייסי טונה גונקאנמאקי - טונה חריפה

  מאגורו סשימי בהגשה מיוחדת / איה אימטני, מתוך הספר "סושי - כל אחד יכול"

הסשימי המרשים הזה הוא בעצם קל למדי להכנה - צריך רק ללמוד את טכניקת הגלגול. מניחים את הפרוסות זו על גבי זו, מוודאים שהמילוי מוכל היטב בתוך הדג, ומגלגלים.

קרדיט: צילום: משה כהן
ציון גולשים:  (6 מדרגים)
חומרים (1 מנות)
6-8 פרוסות טונה בעובי 3 ס"מ
8 פרוסות בגודל גפרור של אושינקו (צנון יפני כבוש, או חמוצים יפנים אחרים)
רצועת אצת נורי באורך של 17 ס"מ וברוחב של 2.5 ס"מ
שומשום לבן קוי קלות (לקישוט)
אופן ההכנה
1. מסדרים את פרוסות הטונה בשורה, כשקצותיהן חופפים. מניחים את גזרי האושינקו בקצה השורה, ובזהירות מגלגלים מהקצה כלפי מעלה, באמצעות האצבעות מונעים מפרוסות הטונה לזוז. מגלגלים בחוזקה.

2. עוטפים את רצועת הנורי סביב הבסיס כדי למנוע מהסשימי להתפרק.

3. מפזרים את השומשום, מסדרים על צלחת הגשה, מקשטים עם צנון ומגישים עם וואסאבי.


דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©