אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד
|שלום אורח
התחבר
|הירשמו ל-ynet

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

קינוחים
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
תגובה למתכוןתגובה למתכון
 
מתכונים
 עוגת פטריה
 קרם חמאה
 הכנת מגשים מצופים לעוגות מקושטות
 עוגת סוכריה על מקל

  עוגה בחושה בסיסית / מתוך הספר "עוגות יום הולדת"

העוגה משמשת כבסיס לעוגות מקושטות, ראו קישורים למתכוני עוגות מקושטות בצד.

ציון גולשים:  (181 מדרגים)
חומרים
125 גרם חמאה רכה
1 כפית תמצית וניל
3/4 כוס (165 גרם) סוכר
2 ביצים
1.5 כוסות (225 גרם) קמח תופח
1/2 כוס (125 מ"ל) חלב
אופן ההכנה
  1. מחממים תנור לחום בינוני (180 מעלות צלזיוס) מרפדים ומשמנים את התבנית (גודל התבנית לפי גודל העוגה - המתכונים בספר מצוין הגודל לכל עוגה בנפרד).
  2. שמים בקערת מערבל חשמלי את החמאה, תמצית הווניל והסוכר ומערבלים לתערובת תפוחה ובהירה. תוך כדי ערבול, מוסיפים את הביצים אחת אחת ומערבלים עד שהן נבלעות בתערובת. מוסיפים את הקמח והחלב בהדרגה.
  3. מעבירים את הבצק לתבנית, ואופים עד שהעוגה מוכנה (זמן האפייה מצוין לכל עוגה בנפרד, לפי גודל התבנית).
  4. מצננים את העוגה בתבנית 5 דקות, מוציאים מהתבנית ומעבירים לצינון מלא על הרשת.
  5. הכנת העוגה לקישוט:  מיישרים את חלקה העליון של העוגה בעזרת סכין לחם רחבה משוננת ויציבה.
  6. כדאי לצנן את העוגה כשבסיסה התחתון, השטוח, פונה כלפי מעלה. צד זה, ללא הפירורים, מתאים יותר לקישוט.
  7. אם מתכוונים לצפות את העוגה בקרם, כדאי לאפות אותה יום קודם כדי שהפירורים לא יתערבבו בקרם ויפגעו במרקם הסופי.
  8. אחרי שהעוגה מצטננת, שומרים אותה בכלי אטום במקרר למשך לילה, ומקשטים אותה כשהיא קרה.
  9. אם נראה לכם שתהליך הקישוט יימשך יותר מחצי שעה, הכניסו את העוגה למקפיא (לא מכוסה) למשך 30 דקת, לפני שמתחילים לקשט.
דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
 
 תגובות
נא להמתין לטעינת התגובות

חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ynet בסלולר
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©