אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

תבשילים
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
תגובה למתכוןתגובה למתכון
 

  ריזוטו דלעת / טל איתן

קרדיט: צילום: טל איתן
ציון גולשים:  (11 מדרגים)
חומרים
3 כוסות אורז מכל סוג
7.5 כוסות מים
1 בצל בינוני קצוץ לקוביות קטנות
1 כוס קוביות דלעת
1 צרור קטן של פטרוזיליה
לתיבול:
מלח פלפל שחור, קארי, אבקת מרק עוף, אבקת שום, רוטב סויה
תוספות אופציונליות (ביחד או לחוד):
2 כפיות זרעי חרדל
חופן אגוזי מלך מקולפים וקצוצים
חופן צנוברים
אופן ההכנה
  1. בסיר עמוק מכסים את קוביות הדלעת במים מהברז ומבשלים כ-10 דקות על אש גדולה עם מכסה פתוח. 
  2. בסיר אחר מזהיבים את הבצל במעט שמן. מוסיפים את האורז והתבלינים (לפי הטעם), ומטגנים כ-2 דקות.
  3. מוסיפים את הדלעת והמים, מערבבים, וסוגרים את הסיר.
  4. מבשלים במכסה סגור כ-10 דקות, ומשתדלים להתאפק ולא לפתוח. לאחר מכן אפשר לערבב, לטעום ולשפר טעמים. בשלב הזה אתם מסתכנים בדביקוּת יתר של האורז, אבל במתכון הנוכחי - כמה שיותר דביק - יותר טעים.
  5. אחרי כ-15 דקות, כשהאורז רך מספיק (לא מדי), קוצצים היטב שני שלישים מצרור הפטרוזיליה וזורקים אל הסיר. מערבבים היטב אל תוך האורז. סוגרים שוב את המכסה, ונותנים לטעמים להכיר אחד את השני ולהתחבר יחד.
  6. אפשר להגיש את האורז בכל צורה: כתוספת, בקערה מרכזית, או בקערית אישית. בצילומים תוכלו לראות צורת הגשה המהווה ארוחת ערב נפרדת בפני עצמה: אורז על מצע של עשבי תיבול, בצל ועגבניות תמר חצויות ומתובלות בשמן זית, מלח גס ופלפל שחור גרוס. טעים, חמים, משביע ופשוט להכנה.






דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©