אינטרנט  |  ynet  |  בעלי מקצוע  |  קניות  |  ספקים למשרד

   חדשות תוכן ועדכונים 24 שעות - Ynet

קינוחים
 
פורמט להדפסההדפס מתכון
שלח ב-emailשלח מתכון לחבר
תגובה למתכוןתגובה למתכון
 

  מאפינס לימון / רוני ונציה

חשוב לזכור: ערבוב חומרים מינימלי יוצר מאפין קל ורך.

ציון גולשים:  (34 מדרגים)
חומרים (21 מנות)
3 כוסות קמח
1/2 כפית אבקת סודה לשתיה
1/2 כפית מלח
225 גרם חמאה רכה
2 כוסות סוכר
3 ביצים
1 כוס ריוויון
2 כפות מיץ לימון טרי
2 כפות גרידת לימון
לסירופ:
1/2 כוס מיץ לימון טרי
2 כפות מים
1/4 כוס סוכר
כלים:
2 תבניות שקעים למאפינס (12 שקעים כ"א), משומנות ומרופדות בעטרות נייר (מנז'טים)
אופן ההכנה
  1. מחממים את התנור לחום של 180 מעלות צלזיוס.
  2. מנפים ביחד את הקמח, אבקת הסודה והמלח לקערה גדולה.
  3. בקערת מיקסר מקציפים את החמאה עם הסוכר במהירות בינונית-גבוהה במשך 5 דקות עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו, ומקציפים במהירות נמוכה 30-60 שניות רק עד שכל ביצה נבלעת היטב בתערובת.
  4. במהירות נמוכה מוסיפים 1/3 מתערובת הקמח. מוסיפים 1/2 כוס ריוויון.
  5. מוסיפים עוד 1/3 מתערובת הקמח ומוסיפים את 1/2 כוס הריוויון שנותרה. לבסוף מוסיפים את יתרת תערובת הקמח. מוסיפים את מיץ וגרידת הלימון.
  6. בעזרת כף גדולה מעבירים את התערובת לשקעים וממלאים עד 3/4 מגובהם (לא מחליקים מלמעלה).
  7. אופים כ-25 דקות או עד שהמאפינס בצבע זהוב-בהיר והן קפיציות למגע במרכז. בינתיים מכינים את סירופ הלימון.
  8. הכנת סירופ הלימון:  בסיר בינוני שמים את כל חומרי הסירופ ומבשלים מעל ללהבה בינונית תוך ערבוב, עד שהסוכר נמס והתערובת מגיעה לרתיחה. ממשיכים לבשל על אש נמוכה מספר דקות לקבלת סירופ קל. מצננים בצד לחום חמים.
  9. בגמר האפייה, מצננים מעט את התבניות על רשת, ובעוד המאפינס חמים, מברישים את סירופ הלימון החם מעל כל אחד. מגישים חם או בטמפרטורת החדר.
דרגו: 
 12345
 גרועמצוין
 
 
 תגובות
נא להמתין לטעינת התגובות

חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
צרכנות
תרבות ובידור
רכילות Pplus
מחשבים
בריאות
ירוק
יהדות
תיירות
רכב
אוכל
יחסים
סרטים
הוט
כלכליסט
משחקים
מקומי
לימודים
מדע
לאישה
דרושים
ynet-shops
ynettours
winwin
בעלי מקצוע
ביגדיל
 

אודות ועזרה
כתבו אלינו
עזרה
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
ארכיון
מרכזי המבקרים
Israel News
 
אודות האתר
RSS
הפוך לדף הבית
ניוזלטרים
פרסמו אצלנו
אנציקלופדיה
באבלס
ערוצי תוכן
חדשות
כלכלה
ספורט
תרבות
בריאות
מחשבים
נופש
Xnet
Yschool
יהדות
דעות
צרכנות
תיירות
אוכל
רכב
בעלי חיים
שופינג לאשה
כיכר השבת
יחסים
אסטרולוגיה
מעורבות
ירוק
לאשה
דילים
ynetArt
kick
כלכליסט
בלייזר
רכילות Pplus
מנטה
משחקים
mynet
מפות
פרוגי
כלים ושירותים
קניות
מניות
דרושים
מחירון רכב
דירות להשכרה
קופונים
זיכרונט
ידיעות בתי ספר
ידיעות אחרונות
דירות למכירה
לוח רכב
יד שניה
בעלי מקצוע
משחקים Games
עברית
דירות חדשות


YIT  - פיתוח אינטרנט ואפליקציותApplication delivery by radwarePowered by Akamaiהאתר פועל ברישיון אקו"םהאתר פועל ברישיון תל"יאקטיב טרייל
-nc  כל הזכויות שמורות לידיעות אינטרנט ©